Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Trans-isomeersed rasvhapped suurendavad ärrituvust ja agressiivsust
Viimati vaadatud: 01.07.2025
USA teadlased on tõestanud, et suures koguses transrasvhappeid sisaldav toit suurendab ärrituvust ja agressiivsust.
California Ülikooli San Diego Meditsiinikooli professor Beatrice Golombi juhitud teadlaste meeskond viis läbi uuringu, milles osales umbes 1000 meest ja naist. Arste huvitas, kui palju transrasvhapete isomeere osalejad tarbisid. Spetsiaalsete testide abil tuvastasid nad inimeste käitumuslikke omadusi, sealhulgas agressiivsust ja konfliktidele kalduvust. Katsealused pidid ka spetsiaalsel skaalal hindama oma ärrituvust ja sallimatust. Isiksuseomadused olid seotud soo, vanuse, haridustaseme, suitsetamise ja alkoholitarbimisega.
Pärast kõigi parameetrite hindamist selgus, et suur hulk transrasvhappeid toidus suurendab inimeste agressiivsust. Lisaks seostatakse ebatervisliku toidu söömist ärrituvuse ja agressiivsusega rohkem kui teisi teadaolevaid sellise käitumise riskitegureid, näiteks alkoholi tarvitamist ja suitsetamist.
Transrasvhappeid leidub paljudes toodetes. Need on peamiselt tööstustooted, kreekerid, küpsised, koogid, praetud toidud, margariin. Transrasvhapped tekivad hüdrogeenimise tulemusena. Sellisel juhul muutuvad küllastumata rasvad toatemperatuuril tahketeks rasvadeks. Transrasvhapped on tervisele äärmiselt kahjulikud. Nende tarbimine on seotud kahjuliku kolesterooli ja verelipiidide taseme tõusuga, igasuguste ainevahetushäiretega, insuliiniresistentsusega, mis on südamehaiguste, rasvumise ja diabeedi riskitegur. Lisaks käivituvad transrasvade mõjul organismis oksüdatsiooni- ja põletikuprotsessid. Kuid need ained ei ole kasulikud.
Väärib märkimist, et see on esimene omataoline töö. Seetõttu on vaja teisi uuringuid sellel teemal. Kui autorite järeldused aga kinnitust leiavad, on vaja soovitada transrasvade eemaldamist toidust koolides ja vanglates. See tähendab, et suurenenud agressiivsus võib teistele ohtlike tagajärgedeni viia.