Gripi inkubatsiooniperiood kestab A-gripi puhul mitmest tunnist kuni 2 päevani ja B-gripi puhul kuni 3-4 päeva. Haigus algab ägedalt, kehatemperatuuri tõusuga kõrgele (39-40 °C), millega kaasnevad külmavärinad, üldine nõrkus, väsimus, lihas- ja liigesevalu. Palavik saavutab haripunkti esimese, harvemini teise haiguspäeva lõpuks.