Öösofagiidiidi toitumine

Ösofagiidi dieet on toitumisreeglid, mis on vajalikud haiguse raviks ja ennetamiseks. Vaatleme dieedi omadusi, ohutuid ja kahjulikke tooteid, samuti retsepte ja näidismenüüd.

Ösofagiit on söögitoru siseseinte põletik. See võib olla nii äge kui ka krooniline. Haiguse põhjused võivad olla erinevad, näiteks seen- või viirusinfektsioon, alkoholi kuritarvitamine või keha anatoomilised iseärasused (söögitoru ja mao eraldava klapi nõrkus).

Peamised sümptomid on: kõrvetised pärast söömist, iiveldus pärast söömist, valu ülakõhus ja toidu neelamisel. Raskeid vorme iseloomustab verise oksendamise ilmnemine, hääle kähedus. Haigust ravitakse nii ravimite kui ka dieettoitumise abil.

[ 1 ]

Esofagiidi ravi dieediga

Ösofagiidi ravi dieediga on üks haiguse ravi ja ennetamise meetodeid. Toitumine põhineb toidukoguse piiramisel ja sagedasel söögikorral (5-6 korda päevas). Ülesöömine on keelatud, kuna see aitab kaasa klapi nõrgenemisele, mille tõttu maomahl satub söögitorusse, ärritab ja kahjustab elundi seinu, põhjustades tugevat valu. Patsiendid kurdavad iivelduse ja oksendamise üle, võimalik on mao ja söögitoru haavandumine.

Kui ilmnevad esimesed haigussümptomid, peaksite pöörduma arsti poole. Arst määrab testide ja uuringute komplekti, mille järel saab panna täpse diagnoosi. Uuringute tulemuste põhjal valitakse piisav ravi ja dieet. Arst ütleb teile, kuidas käituda, mida võite süüa ja mida mitte. Kui patsiendid ei pöördu arsti poole, muutub haigus krooniliseks.

Milline on ösofagiidi dieet?

Milline on ösofagiidi dieet ja kui kaua seda tuleks järgida? Gastroenteroloog soovitab peaaegu kõigile patsientidele dieeditabelit nr 1. Sellist toitumist soovitatakse seedetrakti haiguste, st peptilise haavandi, gastriidi ja loomulikult ösofagiidi korral. Toitumine peaks olema õrn, vältides limaskestade kahjustamist.

Dieeti tuleks järgida umbes 3-5 kuud. Selline pikk periood aitab haavanditel paraneda ja kahjustatud limaskesta taastada ehk haigusest taastuda. Paljud muutuvad õige toitumise perioodil, kaotavad kaalu, nahk kaob löövetest ja juuksed muutuvad siidiseks. Terapeutilise dieedi järgimist tuleks järgida ka pärast paranemist, kuna haigus võib tagasi tulla, kuna halva enesetunde tegelikke põhjuseid ei saa ravida.

Refluksösofagiidi dieet

Refluksösofagiidi dieet on üks peamisi ravimeetodeid, ilma selleta on ravimteraapia ja muud protseduurid ebaefektiivsed. Ärrituse korral paiskub maomahl söögitorusse ja ärritab limaskesta seinu. Pärast söömist ilmnevad röhitsused ja põletustunne rinnus.

Reeglina põhineb ravi haiguse põhjuse väljaselgitamisel ja selle kõrvaldamisel. Kuid refluksösofagiidi korral see meetod ei pruugi toimida. Lõppude lõpuks tekib see teatud närvilõpmete alaarengu tõttu või kaasuva haigusena gastriidi või haavanditega. Seetõttu peavad enamik arste pikaajalise ravi ajal dieedi kõige tõhusamaks vahendiks patsiendi seisundi korrigeerimiseks.

On vaja süüa sageli, aga väikeste portsjonitena. Keelatud on süüa tooteid, mis suurendavad happesust. Pärast söömist ei ole soovitatav horisontaalasendit võtta. Kuna selline kehaasend, kus mao ja söögitoru vahel on nõrk klapp, laseb maomahla läbi ja ärritab söögitoru.

[ 2 ], [ 3 ]

Dieet ösofagiidi ja gastriidi korral

Ösofagiidi ja gastriidi dieet on viis seedetrakti normaalse toimimise taastamiseks. Haiguse peamised sümptomid on röhitsus ja valulikud aistingud kõhus pärast söömist. Toitumine hõlmab praetud, rasvaste, soolaste, vürtsikate toitude ja suurenenud gaaside teket põhjustavate toitude vältimist.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata joomisele. Parem on keelduda gaseeritud jookidest ja värvainetega magusast veest. Eelistada tuleks looduslikke värskelt pressitud mahlu ja ravimtaimede keediseid. Toitumine peaks sisaldama värskeid puu- ja köögivilju, rohelisi, piimatooteid ja täisteratooteid. Parem on süüa sageli, kuid väikeste portsjonitena. Piisab ühest toidukorrast iga 3-4 tunni järel. Nälgida ega üle süüa ei saa, kuna see süvendab haiguse kulgu ja põhjustab valulikke aistinguid.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Erosiivse ösofagiidi dieet

Erosiivse ösofagiidi dieet aitab vabaneda ebameeldivatest aistingutest pärast söömist, röhitsemisest ja sagedastest valulikest luksumistest. Ilma vajaliku ravita tekib valu neelamisel, mis põhjustab iiveldust, ebamugavustunnet rinnaku taga (esineb kõige sagedamini lamavas asendis), öist köha, suruvat tunnet ülakõhus. Ilma ravita on võimalikud tõsised tüsistused: söögitoru verejooks ja lühenemine, valendiku ahenemine, peritoniit, pahaloomulised kasvajad ja isegi surm.

Lisaks toitumisele peaksite järgima arsti soovitusi ravimteraapia kohta. Peate sööma sageli, kuid vähehaaval, vältima paastumist ja keelduma hilistest suupistetest. Viimane söögikord peaks olema vähemalt 3-4 tundi enne magamaminekut. Keelatud on süüa kuuma toitu, kuna see ärritab söögitoru. Halvad harjumused, nagu suitsetamine või alkoholism, süvendavad ka patoloogilist häiret ja selle sümptomeid.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

GERD-i ja ösofagiidi dieet

GERD-i ja ösofagiidi dieet on toitumissoovitus, mis aitab toime tulla gastroösofageaalse reflukshaiguse sümptomitega. Patsientidele määratakse dieeditabel nr 1, mida kasutatakse mao kahjustuste korral. Põhilised toitumisreeglid:

• Sööma peaks tihti, aga väikeste portsjonitena; piisab 4-6 toidukorrast päevas.
• Söögikordade vaheline intervall ei tohiks olla pikem kui 3-4 tundi.
• Joo klaas puhastatud vett 30 minutit enne sööki.
• Sööge ainult sooja toitu, eelistatavalt keedetult, aurutatult või ahjus küpsetatult.
• Ärge kasutage liiga palju soola ja erinevaid maitseaineid. Ärge lisage roogadele majoneesi, sinepit, kuumi kastmeid ega ketšupit.

Nende lihtsate reeglite järgimine aitab taastada keha ja seedetrakti normaalse toimimise.

[ 11 ], [ 12 ]

Katarraalse ösofagiidi dieet

Katarraalse ösofagiidi dieet on dieet, mis kõrvaldab häire valulikud sümptomid. See patoloogia võib põhjustada söögitoru ja maoga ühenduskoha turset ja hüpereemiat. Kõige sagedamini esineb haigus vürtsika ja suitsutatud toidu armastajatel ning inimestel, kes kuritarvitavad marineeritud kurke ja marineeritud tooteid. Sümptomiteks on tuim, valutav valu rinnus ja maos, ebamugavustunne neelamisel. Lisaks on võimalik iiveldus, luksumine ja röhitsus õhu või hapu maitsega.

Ravi algab ravimite ja kõrvetistevastaste ravimite kuuriga. Kohustuslikud on mao limaskesta katmiseks ja kaitsmiseks mõeldud ravimid. Patsientidele määratakse vitamiinipreparaadid. Toitumine peaks olema rikas taimsete ja valgurikaste toitude poolest. Toitumise koostamisel on soovitatav järgida Pevzneri toitumistabelis nr 1 kirjeldatud reegleid.

Kandidaalse ösofagiidi dieet

Kandidaalse ösofagiidi dieet on toitumiskompleks, mis kõrvaldab seeninfektsiooni põhjustatud häire. Haiguse kahtluse korral määratakse patsientidele ösofagoskoopia. Protseduuri käigus võib näha mao ja söögitoru limaskestal valget kile või juustust katet. Kandidaalse haigusega kaasnevad aistingud, näiteks kui toit jääb kõri ja söögitorusse kinni. Sageli esineb oksendamist ja kõrvetisi.

Ravi algab haiglas arstide järelevalve all. Toitumine määratakse pärast lühikest paastu (1-2 päeva) ja seda hakatakse rakendama järk-järgult; tüsistuste korral võib kasutada toitmist sondi kaudu. Terapeutilise efekti saavutamiseks on soovitatav dieet nr 1. Kandidoosist tingitud ösofagiiti on harva võimalik täielikult ravida, kuna seened elavad meiega sümbiondis. Nõrgenenud immuunsuse, stressi, halva enesetunde ja üldise jõuetuse korral võib haigus tagasi tulla. Püüdke kinni pidada tervislikust toitumisest ja vabaneda halbadest harjumustest.

[ 13 ], [ 14 ]

Dieedimenüü ösofagiidi korral

Esofagiidi dieedimenüü hõlmab paljude toodete keeldumist. Kuid ärge heitke meelt, sest isegi piiratud toidukomplektiga saate luua täisväärtusliku dieedi.

Hommikusöök:

• Klaas rohelist teed, keefirit või vedelat jogurtit.
• Tatar- või kaerahelbepuder puuviljadega.

Õhtusöök:

• Supp köögiviljapuljongiga.
• Küpsetatud kala või kanarind köögiviljadega.
• Värske köögiviljasalat.

Pärastlõunane suupiste:

• Küpsetatud õun.
• Värske kodujuust lusikatäie hapukoorega.

Õhtusöök:

• Kreemjas lillkapsasupp.
• Veiselihast või kanast valmistatud aurutatud kotlet.
• Küpsetatud köögiviljad.

Teine õhtusöök:

• Banaan kodujuustuga.
• Kliidleib.
• Klaas keefirit või sooja piima.

Dieediretseptid ösofagiidi korral

Esofagiidi dieediretseptid aitavad mitmekesistada toitumist mitte ainult tervislike, vaid ka maitsvate roogadega. Vaatame mitmeid lihtsaid retsepte, mida saab kasutada meditsiinilistel eesmärkidel:

[ 15 ]

Kõrvitsapuder

• Piim – 1 liiter
• Kõrvits – 500 g
• Suhkur – 150 g
• Või – 20 g
• Rosinad ja kuivatatud aprikoosid – 50 g

Koori kõrvits, lõika see viiludeks, eemalda seemned ja lõika väikesteks tükkideks. Keeda piimas pehmeks, lisa kuivatatud puuviljad. Purusta panni sisu blenderis, lisa veidi suhkrut ja võid. Vajadusel lisa veel piima. See puder on maole väga hea, see ei ärrita limaskesta. Kõrvits on looduslik antioksüdant, rikas vitamiinide ja kasulike mikroelementide poolest.

Suvikõrvitsa paat

• Värske suvikõrvits – 2-3 tk.
• Kõva juust (madala rasvasisaldusega) - 100 g.
• Porgandid – 1-2 tk.
• Lillkapsas – 200–300 g
• Mais – 50 g
• Munad – 2 tk.
• Hapukoor – 100 g

Pese suvikõrvits ja lõika see pooleks. Eemalda ettevaatlikult keskosa ja haki see. Lõika porgandid ja juust väikesteks kuubikuteks. Eralda lillkapsas õisikuteks. Sega kõik koostisosad, lisa munad ja veidi hapukoort. Määri segu suvikõrvitsapaatidele. Küpseta kõike ahjus 180-200 kraadi juures 30-40 minutit. Paadid tulevad väga maitsvad ja kõhule head.

Vürtsikas greip

• Roosa greip – 1-2 tk.
• Mesi – 50 g
• Kaneel
• Vanilje suhkur

Pese puuviljad ja lõika need pooleks. Sega mesi kaneeli ja vaniljesuhkruga. Tee noaga viljaliha sisse väikesed sisselõiked ja pane nendesse täidis. Pane tulevane magustoit 20-30 minutiks ahju 180-200 kraadi juures. Roa võib küpsetada ka mikrolaineahjus maksimaalsel temperatuuril 7-10 minutit.

Ösofagiidi dieet aitab ravida söögitoru ja seedetrakti põletikku. Terapeutiline toitumine tugevdab ja ravib, taastab kõigi organite ja süsteemide normaalse toimimise.

Mida saab süüa, kui teil on ösofagiit?

Mida saab ösofagiidi korral süüa? See küsimus tekib kõigil, kellel on see haigus diagnoositud. Mida siis süüa soovitatakse ja kuidas toitu valmistada? Tooted tuleks korralikult läbi keeta. Parim on keeta, küpsetada või aurutada. Vitamiinide ja mikroelementide rikas toit on tervislik, see annab kehale jõudu ja tervist.

Lubatud tooted:

• Puuviljad ja marjad
• Köögiviljad, rohelised
• Teraviljad
• Kääritatud piimatooted
• Lahja liha ja kala
• Täisteraleib.

Soovitatav on jääda osalise toitumise juurde, juua piisavalt vett( kuni 2 liitrit päevas).Ülesöömine ja nälgimine on keelatud.

Mida ei tohiks süüa, kui teil on ösofagiit?

See, mida ei saa esofagiidiga süüa, on selle häirega inimeste jaoks pakiline küsimus. Tooteid tuleks hoolikalt valida, keeta minimaalse koguse soola ja taimeõliga. Parem on eelistada keedetud, küpsetatud või aurutatud toitu.

Keelatud tooted:

• Kohv
• Tomatid
• Kange tee
• Vürtsid (till, petersell, koriander, loorberileht)
• Baklažaanid
• Rikkalikud ja rikkalikud puljongid ja supid kartulitega
• Alkohol
• Krõpsud, pähklid
• Maiustused
• Must leib ja krutoonid
• Küpsetised, eriti pärmiga küpsetised.

Patsientidel on keelatud süüa toite, mis põhjustavad gaaside teket, maomahla suurenenud happesust ja mao limaskesta ärritust.