Piimatoodetel on soodne mõju arteritele

Lõuna-Austraalia ülikooli, Maine'i ülikooli (USA) ja Austraalia riikliku ülikooli teadlaste sõnul võivad täiskasvanud, kelle dieet sisaldab piimatooteid, vähendada arteriaalset jäikust ja südame-veresoonkonna haiguste riski.

Teadlased otsustasid uurida, kas piimatoodete tarbimine oli seotud arteriaalse jäikuse parameetritega, sealhulgas pulsirõhu ja reieluu unearteri pulsilaine kiirusega. Selleks analüüsisid nad andmeid 600 osaleja kohta laiaulatuslikus Maine-Syracuse'i pikisuunalises uuringus, mis algas 1975. aastal ja kestis 35 aastat.

Leiti, et pulsilaine kiirus, pulsirõhk ja süstoolne vererõhk vähenesid piimatoodete tarbimise suurenemisega, sõltumatult demograafilistest ja toitumismuutujatest ning muudest kardiovaskulaarsetest riskiteguritest. Madalaim pulsilaine kiirus oli neil, kes sõid piima ja piimatooteid iga päev või kuni kuus korda nädalas.

Teadlased ei leidnud seost piimatoodete tarbimise ja lipiidide taseme vahel. Samuti ei suutnud nad kindlaks teha, milline piimatoode – piim, juust, jogurt ja piimamagustoidud, koor või jäätis – oli pulsilaine kiiruse vähendamisel efektiivne. Teadlased plaanivad läbi viia täiendavaid uuringuid, sealhulgas kliinilisi uuringuid: on vaja välja selgitada, kas piimatooted võivad olla vastuvõetav viis vanusega seotud arteriaalse jäikuse ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks ning millistele patsiendirühmadele see meetod sobib.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]