Viinamarjad võivad aidata stabiliseerida teie ainevahetust

Michigani (USA) arstid teatasid, et viinamarjad pole mitte ainult maitsev ja toitev vili, vaid ka suurepärane vahend ainevahetuse taastamiseks ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks. Mõned teadlased on kindlad, et viinamarjade abil saab ennetada isegi diabeeti. USA tervishoiuministeeriumi esindajad leidsid, et viinamarjad on hädavajalik toode neile inimestele, kes kannatavad metaboolse sündroomi, nõrkuse või oma tervise eest hoolitsemise tõttu kehva tervise all.

Ainevahetus on keemiliste reaktsioonide kogum, mis toimub igas elusorganismis ja tagab elu säilimise. Need reaktsioonid võimaldavad organismidel paljuneda, kasvada ja suhelda keskkonnaga. Inimkehas toimub ainevahetus rakkudevahelise aine ja rakkude endi vahel. Ainevahetusprotsessis mängivad kõige olulisemat rolli ensüümid (bioloogilised katalüsaatorid), mis suudavad vähendada keemiliste reaktsioonide energiat ja reguleerida ainevahetust vastavalt keskkonnale.

Ainevahetussündroom on süsivesikute ja rasvade ainevahetuse häire, tundlikkuse märkimisväärne vähenemine mingi aine, näiteks insuliini suhtes, rasva kogumassi suurenemine. Metaboolse sündroomi tagajärjel suureneb glükoosi tase organismis (insuliiniresistentsuse tõttu). Eksperdid on teatanud, et viinamarjad sisaldavad suures koguses polüfenooli, mida peetakse tervislikuks komponendiks. Polüfenoolid on taimsed looduslikud antioksüdandid, millel on positiivne mõju organismi seisundile ja tervisele.

Michiganis viidi viinamarjade kasulikkuse kinnitamiseks läbi rida katseid väikeste närilistega. Katseloomad olid altid sellisele laialt levinud haigusele nagu rasvumine. Katse tulemus näitas, et viinamarju söönud loomadel oli oluliselt vähenenud rasvasisaldus.

Mõni aeg tagasi oli populaarne nn "Ameerika dieet", mille üheks peamiseks koostisosaks autorid märkisid viinamarju. Dieedi idee oli selles, et inimene, süües iga päev piisavalt suures koguses tervislikke puuvilju, vabaneb liigsest nahaalusest rasvast siseorganite (maks, neerud, süda) piirkonnas.

Mitu kuud söödeti väikenärilisi pulbristatud viinamarjaseemnete ja viinamarjamahlaga. Pärast katset jõudsid spetsialistid kindlatele järeldustele, et suures koguses viinamarjade ja nende derivaatide (mahl, rosinad) sisaldusega dieet mõjutab positiivselt siseorganite seisundit. Kolme kuu jooksul vähendasid rasvumise all kannatavad loomad oluliselt kõhuõõnes oleva rasva hulka. Lisaks on viinamarjadel põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused, mis aitavad organismil radionukliide eemaldada. Viinamarjade söömine aitab kaitsta keha metaboolse sündroomi, kõrge veresuhkru ja nende nähtustega seotud suhkurtõve tekke eest.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]