Kõrvitsamahl raseduse ajal

Kõrvitsamahla joomine raseduse ajal on kasulik nõuanne ja mis kõige tähtsam, õigustatud, kuna kõrvits on lapseootel ema kehale vajalik vitamiinide ja mikroelementide allikas, mis mitte ainult ei aita toime tulla paljude raseduse ajal tekkivate probleemidega, vaid tagab ka loote normaalse arengu.

[ 1 ]

Kõrvitsamahla eelised raseduse ajal

Kõrvitsamahla kasulikkust raseduse ajal saab tõestada ainult ühel viisil: analüüsides selle keemilist koostist. Alustame vitamiinidest, mille piisava saamise eest peaks iga rase naine hoolitsema.

Kõrvitsapüree ja vastavalt ka kõrvitsamahl on suurepärased peamiste antioksüdantsete vitamiinide – A (β-karoteeni ja karotenoidide kujul), C ja E – „tarnijad“.

E-vitamiini (tokoferooli) sisaldus kõrvitsas on 1,06 mg%; raseduse ajal on vaja kaitsta DNA-rakkude lipiide vabade radikaalide, st peroksüdatsioonikahjustuste eest.

Kõrvitsas on vähe C-vitamiini (L-askorbiinhapet) - 8-9 mg% (apelsinimahlas - 93 mg%, küpsetatud kartulites - 17 mg%); selle puuduse korral kannatab immuunsus, häirub valkude ainevahetus, nõrgenevad lihased (peamiselt müokard) ja sidekoed (kollageeni tootmise häirete tõttu).

Kuid kõrvitsamahl sisaldab ohtralt beetakaroteeni ja hüdroksüülitud karotenoidpigmente (krüptoksantiin, zeaksantiin, luteiin), mis annavad kõrvitsale oranži värvuse ja muutuvad allaneelamisel A-vitamiiniks – 3,67 g%. A-vitamiin on vajalik naha ja limaskestade terviseks ning vastupidavuseks mitmesugustele kahjulikele teguritele. See on vajalik ka raseda naise enda nägemiseks ja sündimata lapse võrkkesta pigmendi normaalseks moodustumiseks.

Kõrvitsamahl on raseduse planeerimisel väga kasulik, kuna see on hea B-vitamiinikompleksi allikas: foolhape (B9), püridoksiin (B6), tiamiin (B1), riboflaviin (B2), niatsiin (vitamiin B3 ehk nikotiinhape), pantoteenhape (B5). Kõige olulisema – B-vitamiini, mis ennetab loote närvitoru ja aju defekte ning tagab ka platsenta moodustumise – sisaldus kõrvitsamahlas on tühine (16–20 mcg%). See sisaldab palju rohkem riboflaviini (0,09–0,11 mg%), mis on organismile vajalik normaalseks ainevahetuseks ja ATP sünteesiks, punaste vereliblede, erinevate hormoonide ja ensüümide tootmiseks. Perinatoloogide sõnul võib B2-vitamiini puudus rasedatel põhjustada lapsel sellist kaasasündinud defekti nagu suulaelõhe.

Kõrvitsamahla joomine raseduse ajal on kasulik ka seetõttu, et kõrvitsapüree sisaldab piisavalt alifaatseid aminohappeid - alaniini, asparagiini, arginiini, valiini, trüptofaani; organismis on need osa valkudest ja osalevad lämmastiku ainevahetuses, mille käigus lämmastikku sisaldavad ained muundatakse koevalkudeks.

Kõrvitsamahl sisaldab makro- ja mikroelemente: kaaliumi (245–340 mg%), kaltsiumi (21–25 mg%), fosforit (19–44 mg%), magneesiumi (11,2–12 mg%), mangaani (0,125 mg%), rauda (0,3–0,8 mg%), vaske (0,127 mg%), joodi (1 mcg%).

Raseduse ajal vajab organism kaaliumi, kuna see makrotoitaine osaleb uriini moodustumise protsessi reguleerimises, eriti neerude glomerulaarfiltratsioonis. Tursete korral, mille üle enamik rasedaid kurdab, aitab kõrvitsamahlas sisalduv kaalium organismist liigset vedelikku eemaldada. Lisaks, kui raseduse algstaadiumis täheldatakse toksikoosi, kaotab rase naine pideva oksendamise tõttu kaaliumi ja see väljendub suurenenud unisuses, südameprobleemides, vererõhu languses ja lihasvalus. On lihtne arvata, kuidas see kõik loote seisundit mõjutab...

Peamine koht, kus kaltsium ja fosfor (kristallilise hüdroksüapatiidi kujul) organismis koonduvad, on muidugi luud. Kui lapseootel ema ei saa piisavalt kaltsiumi ja fosforit, võivad tal tekkida krambid (parimal juhul) või osteoporoos, kuna tulevane laps „võtab“ tema luukoest kaltsiumi oma skeleti orgaanilise maatriksi moodustamiseks. Emakasisese kaltsiumipuuduse korral veres võivad vastsündinutel esineda hüpokaltseemilise tetaania sümptomeid, mis avalduvad lihaste hüpertoonilisuses ja krampides, ebaregulaarses hingamises, pikaleveninud karjumises kuni siniseks muutumiseni. Vastsündinutel võib diagnoosida ka sellist metaboolset luupatoloogiat nagu osteopenia.