Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Antioksüdantide rohke toitumine kaitseb müokardiinfarkti eest
Artikli meditsiiniline ekspert
Viimati vaadatud: 01.07.2025
Südame isheemiatõbi on naiste seas peamine surmapõhjus.
Uus uuring näitab, et antioksüdantiderikas dieet, mis koosneb peamiselt puu- ja köögiviljadest, võib oluliselt vähendada südameataki riski.
Stockholmi Karolinska Instituudi Keskkonnameditsiini Instituudi Rootsi teadlaste artikkel avaldati ajakirja American Journal of Medicine oktoobrinumbris.
Suur osa teadusuuringutest on suunatud sellele, et välja selgitada, kuidas ja millised toidud meie tervist mõjutavad, eriti huvitab teadlasi toidu võime vähendada haiguste riski.
Teadlased viisid läbi ulatusliku uuringu, milles osales 32 561 naist vanuses 49–83 aastat ajavahemikus september 1997 kuni detsember 2007.
Osalejad täitsid küsimustikud, vastates üksikasjalikele küsimustele oma kulinaarsete eelistuste, tarbitava toidu sageduse ja koguse ning regulaarselt joodavate jookide kohta.
Pärast kümme aastat kestnud vaatlust suutsid nad välja selgitada, et need katsealused, kes tarbisid kõrgeima antioksüdantide sisaldusega toite, põdesid südame-veresoonkonna haigusi 20% väiksema tõenäosusega kui nende eakaaslastel, kelle päevane toit sisaldas vähem antioksüdante.
Kõik vabatahtlikud jagati viide rühma, millest igaüks järgis oma eridieeti.
Rühm, kelle toitumine koosnes madalaima antioksüdantide sisaldusega toitudest, oli suurima südame-veresoonkonna haiguste tekke riskiga. Kõrgeima antioksüdantide sisaldusega rühma naised sõid 7 portsjonit rohkem puu- ja köögivilju.
Uuringuperioodil kannatas müokardiinfarkti all 1114 naist.
„Erinevalt ainult spetsiifiliste antioksüdantide toidulisandite võtmisest on näidatud, et toidust saadav täielik antioksüdantide valik on organismile oluliselt kasulikum ja vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekkeriski,“ ütleb juhtivteadur Alicia Volk.
„Vaatamata kaalulangetusdieetide kasvavale populaarsusele Ameerika Ühendriikides ja elanikkonna puu- ja köögiviljade tarbimisele, sisaldab vaid 14% täiskasvanutest ja 9,5% lastest ja noorukitest oma igapäevasesse toidusedelisse rohkem kui viis portsjonit puu- või köögivilju,“ rõhutavad teadlased.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]