Ekstra neitsioliiviõli kui tsütokiinidevastane kilp: mida see tähendab vähi ja lihaste jaoks

Ajakiri Nutrients on avaldanud ulatusliku ülevaate sellest, kuidas ekstra neitsioliiviõli (EVOO) põhikomponendid – hüdroksütürosool, oleokantaal, oleuropeiin, türosool ja tokoferoolid – segavad põletikulisi radu, mis seovad kroonilist põletikku ja vähki. Autorid koondavad andmeid raku- ja loomkatsetest ning näitavad, et EVOO polüfenoolid pärsivad põletikku soodustavaid tsütokiine (TNF-α, IL-6), inhibeerivad NF-κB/STAT3, aktiveerivad antioksüdantse reaktsiooni Nrf2 – ja selle taustal nõrgendavad koekahjustusi, kasvajarakkude proliferatsiooni ja skeletilihaste metaboolseid lagunemisi. Eriline rõhk on vähikahheksial: süsteemne põletik ja "tsütokiinide torm" kiirendavad lihasvalkude lagunemist ning EVOO bioaktiivsed ained võivad potentsiaalselt nihutada tasakaalu lihasmassi säilitamise poole.

Taust

Krooniline „madala astme“ põletik on paljude kasvajate ühisnimetaja ja üks peamisi vähikahheksia põhjustajaid: põletikulised tsütokiinid, nagu TNF-α ja IL-6, aktiveerivad NF-κB/JAK-STAT kaskaade, suurendavad oksüdatiivset stressi, nihutavad lihaste ainevahetust valkude lagunemise suunas (ubikvitiini-proteasoomi ja autofagolüsosomaalsed süsteemid) ja halvendavad ravitaluvust. Teises äärmuses on madala põletikulise koormusega toitumisharjumused. Vahemere dieet tugineb traditsiooniliselt ekstra neitsioliiviõlile (EVOO) kui peamisele rasvaallikale; erinevalt rafineeritud õlidest säilitab EVOO rikkaliku fenoolsete ühendite komplekti (hüdroksütürosool, oleokantaal, oleuropeiin, türosool, tokoferoolid), mis prekliinilistes mudelites vähendavad TNF-α/IL-6 ekspressiooni, pärsivad NF-κB/STAT3 ja aktiveerivad Nrf2 antioksüdantse vastuse. Epidemioloogilistes ja väikestes sekkumisuuringutes on oliividieeti seostatud madalama CRP/IL-6 taseme ja parema ainevahetusprofiiliga; Paralleelselt on kasvav huvi selle vastu, kas regulaarne EVOO tarbimine võib leevendada vähihaigete süsteemset põletikku ja seeläbi kaitsta skeletilihaseid katabolismi eest.

Lisamotiiv on "soole-maksa-lihase" telg. Barjäärihäired ja mikroobsed endotoksiinid suurendavad maksa ja süsteemset tsütokiinide vabanemist, nimelt on sool ja maks toidupolüfenoolide esimesed "sihtmärgid". EVOO puhul on kirjeldatud punase oksüdatiivse tasakaalu paranemist, TLR4/NF-κB signaaliülekande aktiivsuse vähenemist ja tsütokiiniprofiili osalist normaliseerumist koliidi ja metaboolse maksakahjustuse mudelites. Selle taustal on loogiline testida, mil määral suudavad üksikud EVOO komponendid muuta kasvaja progresseerumise ja lihaskadudega seotud põletikku soodustavaid radu. Lahendamata küsimuste hulka kuuluvad fenoolide annusest sõltuvus ja biosaadavus (need varieeruvad sordi, kogumis- ja ekstraheerimistehnoloogia lõikes), talutavus nõrgenenud patsientidel ja mis kõige tähtsam, kliiniliselt olulise mõju olemasolu "raske" kahheksia tulemustele. Just see kontekst viib ülevaateni, mis uurib süstemaatiliselt EVOO polüfenoolide koostoimet tsütokiinivõrgustikega vähi korral ja nende võimalikku mõju skeletilihaste bioloogiale.

Mis see töö on ja miks seda vaja on?

• Artikli tüüp: Narratiivne ülevaade, mis keskendub EVOO komponentide ja põletikku soodustavate tsütokiinide interaktsioonidele onkoloogia ja skeletilihaste bioloogia kontekstis.
• Peamised sihtmärgid: TNF-α, IL-6, IFN-γ, LIF; NF-κB, JAK/STAT3, p38 MAPK signaaliülekande teljed; Nrf2 antioksüdantne rada.
• Praktiline kontekst: alates soole- ja maksapõletiku vähendamisest kuni lihaskoe kaitsmiseni kahheksia korral, mis on seisund, mis halvendab vähihaigete prognoosi, ravi talutavust ja elulemust.

Soolestikus ja maksas on pilt eriti selge. Näiteks käärsoole rakukultuuris (Caco-2) kiirendavad oksüsteroolid ROS-i ja IL-8/IL-6/iNOS vabanemist, kuid eelnev töötlemine EVOO fenoolilise ekstraktiga summutab seda hüpet. Koliidi mudelis (DSS) vähendas EVOO-ga dieet suremust ja põletiku markereid (TNF-α, iNOS, p38 MAPK) ning suurendas IL-10; õli rikastamine hüdroksütürosooliga võimendas efekti. Maksas aktiveerivad EVOO polüfenoolid Nrf2, pärsivad NF-κB ja ER stressi (PERK) ning vähendavad steatoosi ja fibroosi; hiirte kõrge rasvasisaldusega dieedil vähendas hüdroksütürosool TNF-α, IL-6 ja COX-2 ekspressiooni.

Millised EVOO molekulid "töötavad" ja kuidas see katsetes välja näeb

• Hüdroksütürosooli/oleuropeiini/türosooli
  antioksüdantne vabade radikaalide "tolmuimejaga eemaldamine", oksüdatiivse stressi vähendamine in vitro (10–100 μM) ja in vivo (10–50 mg/kg/päevas); IL-6/TNF-α vabanemise nõrgestamine, iNOS/COX-2 pärssimine, NF-κB inhibeerimine.
• Oleokanthalil
  on põletikuvastane toime, mis ületab valu radasid (ibuprofeenilaadne toime), pärsib NF-κB ja põletikku soodustavate kaskaadide teket; soolestikus - MPO aktiivsuse ja lokaalsete tsütokiinide vähenemine.
• HFD süsteemsete mõjude
  hulka kuuluvad LPS-i koormuse vähenemine, TLR4⁺ makrofaagide osakaalu vähenemine soolestikus/maksas ja ringleva TNF-α/IFN-γ tase.

Autorid lähenevad lihastele kahelt poolt. Mõõduka lokaalse põletiku (kahjustus, treening) korral osalevad TNF-α ja IL-6 regeneratsioonis ja hüpertroofias: müoblastide proliferatsiooni stimuleerimises, immuunrakkude värbamises, diferentseerumise algatamises. Kuid süsteemselt kõrge tsütokiinide taseme korral (vähk, CHF, sepsis, diabeet) nihutavad nad tasakaalu katabolismi poole: NF-κB aktiveerib ubikvitiini-proteasoomi ja autofagolüsosomaalse valgu lagunemise ning Akt/mTOR pärssimine vähendab sünteesi; KNS tasandil - anoreksia ja hüperkortitsismi. Lihasdüstroofia korral parandas IL-6 retseptori blokeerimine regeneratsiooni; sarnaselt muutis IFN-γ moduleerimine tasakaalu "proliferatsioon ↔ diferentseerumine". Just selles pildis on loogiline pidada EVOO polüfenoole adjuvandiks, mis vähendab "tsütokiinide tausta" ja oksüdatiivset stressi.

Arvud ja faktid, mis määravad probleemi ulatuse

• Kahheksia: keeruline hüperkataboolne sündroom – kaalu-, rasva- ja lihasmassi vähenemine, suurenenud energiakulu ja mitokondriaalne düsfunktsioon; esineb 70–90% kopsu-, maksa- ja seedetraktivähi juhtudest ning umbes 30% rinnavähi ja „pehmete” lümfoomide puhul. Tõhusaid standardravimeid endiselt ei ole.
• Toitumise taust: Vahemere dieet (EVOO baasrasvaga) vähendas kliinilistes uuringutes TNF-α, CRP ja IL-6 taset, parandas heaolu ja treeningtaluvust – mis kaudselt toetab "anti-tsütokiinide" hüpoteesi.

Mida see praktikas tähendada võib (ettevaatlikud järeldused, mitte ravijuhend)

• EVOO ei ole imerohi, vaid keskkonnaressurss. EVOO lisamine põhilise toidurasvana mitmekesisele, taimse „südamikuga“ toidule on viis vähendada taustpõletikku, eriti soolestikus ja maksas, kus tekib märkimisväärne osa vähiriskidest.
• Kahheksia (seedetrakti-, kopsu-, maksakasvajate) riski korral on mõistlik arutada arstiga põletikuvastast toitumisharjumust (sh EVOO, kala, köögiviljad, kaunviljad) standardravi abiainena, mitte selle asendajana.
• Katsetes on biokomponentide vorm ja annus oluline, kuid tegelikkuses on parem keskenduda garanteeritud kvaliteediga (polüfenoolide profiil) täisväärtuslikule EVOO õlile, mitte üksikutele hüdroksütürosooli "pillidele".

Vaatamise piirangud

• See on ülevaade eksperimentaalsetest ja prekliinilistest andmetest, mida täiendavad valitud kliinilised uuringud; paljusid toimeid on näidatud nii rakkudes kui ka loomadel.
• Tsütokiinide interaktsioonid on kahepalgelised: IL-6/TNF-α on kasulikud ägeda taastumise korral ja kahjulikud kroonilise ületootmise korral; eesmärk on moduleerida, mitte "kõik välja lülitada".
• Kahheksia on multifaktoriaalne: seda ei saa peatada ainult dieediga; vaja on keerulisi strateegiaid (treening, toitumine, põletikuvastane ja kasvajavastane ravi).

Artikli peamised punktid

• EVOO polüfenoolid vähendavad TNF-α/IL-6 aktiivsust ja järgnevaid põletikulisi kaskaade (NF-κB/STAT3), aktiveerides samal ajal Nrf2 kaitset.
• Soolestikus ja maksas on see seotud väiksema põletiku ja kahjustusega ning onkoloogilises kontekstis vähem soodsa keskkonnaga haiguse progresseerumiseks.
• Lihastes kroonilise põletiku taustal aitavad EVOO signaalid nihutada tasakaalu valkude lagundamiselt funktsiooni säilitamisele – see on oluline argument kahheksia riski osas.

Allikas: De Stefanis D., Costelli P. Ekstra neitsioliiviõli (EVOO) komponendid: interaktsioon põletikku soodustavate tsütokiinidega, keskendudes vähile ja skeletilihaste bioloogiale. Nutrients 17(14):2334, 16. juuli 2025. Avatud juurdepääs. https://doi.org/10.3390/nu17142334