Enamik teismelisi ei tea, kuidas toiduaineid valmistatakse

Liiga paljud teismelised ja noored täiskasvanud Ühendkuningriigis ei tea, kuidas enamikku toidust valmistatakse.

Nimetage neid rumalateks, harimatuteks või ebamaiseteks, aga üks on selge – liiga paljud teismelised ja noored täiskasvanud Ühendkuningriigis ei tea, kuidas enamikku toidust toodetakse. Need tulemused selgusid Ühendkuningriigis asuva keskkonna- ja põllumajandusheategevusorganisatsiooni LEAF hiljutises uuringus.

2000 tarbija seas läbi viidud uuringus paluti neil seostada toidu kujutisi looma või põllukultuuriga, millest toit on toodetud. Kuigi 43% 16–23-aastastest noortest tarbijatest pidas end toidutootmise alal teadlikuks, näitas see noorte rühm suurimat teadmiste puudujääki toidutootmise kohta.

„Kuuleme tihti, et meie teadmised toidutootmisest vähenevad, aga see uus uuring näitab, kui halb olukord tegelikult on,“ ütleb LEAFi tegevjuht Caroline Drummond.

Vähem kui pool sellest nooremast tarbijapõlvkonnast teab, et võid tehakse piimast ja et piim pärineb lüpsilehmadelt. Täiskasvanute seas teab 58 protsenti, kuidas võid tehakse, kuid umbes 2 protsenti on veendunud, et või pärineb sigadelt või kanadelt.

Vaid 40 protsenti noortest suutis piima lehmaga seostada. Veelgi šokeerivam oli see, et umbes 7 protsenti seostas piimatootmist nisuga.

Uuringu muud huvitavad tulemused:

• 33% vastanutest ei teadnud, et kanad munevad, 11% ütles, et munad on tehtud nisu- või maisijahust.
• 36% ei teadnud, et peekon on tehtud sigadest
• Iga kümnes vastaja arvas, et uued kartulid kasvavad vähem kui kuuga
• Iga viies inimene väitis, et moosi tehakse teraviljast
• Noored on kindlad, et lihaveised eksisteerivad enamaks kui ainult veiseliha tootmiseks, 68% ütles, et nad toodavad piima inimtoiduks ja veel 1% vastanutest ütles, et lihaveised munevad.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]