
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Kiirsupid on surmavad.
Viimati vaadatud: 01.07.2025
Aafrika nälgivatele inimestele leiutati kiirsupid, mis olid täis säilitusaineid ja maitsetugevdajaid.
Kiirsuppide tootjad meelitavad tarbijaid isuäratavate lihatükkide, köögiviljade ja seente piltidega. Paki avades leiame aga midagi tundmatuseni kuivanud.
Õnneks ei leitud „minutilõunatest“ ühtegi koera sõna otseses mõttes. Saatsime laborisse 5 supiproovi, et kontrollida, kas pakenditel olevad erksad sildid meid petavad: „Naturaalne kanarind“ ja „Veiseliha“? Ja siin on esimene üllatus: kõigist suppidest leidsid eksperdid täpselt selle lihaliigi DNA-d, mis etiketil oli märgitud. DNA on muidugi hea. Aga miks meenutavad pisikesed pruunid tükid kõike muud kui liha? „Tootja saab sellise toote kuivatamise teel. Selles olevad lihakiud on hävinud ja tükkide vanust on võimatu kindlaks teha,“ ütleb sõltumatu ekspertlabori juhataja Vera Pisareva. „On täiesti võimalik, et need on valmistatud lihast, mida on aastakümneid hoitud.“ Ja miks mitte proovida eelmisel sajandil tapetud lehma krutoone?
Kuid see pole suppide rikkaliku sisu juures kõige hullem. „Kas soovite saada paki mürki? Minu arvates piisab, kui valada sinna kõik kiirsupi koostisosad!“ – apelleerib tarbijate tervele mõistusele toitumisspetsialist ja kaalukorrektsiooni kliiniku juhataja Aleksei Kovalkov. – Reeglina sisaldavad need tooted kõige odavamat ja madalaima kvaliteediga: palmiõli (kõige kahjulikum, välja arvatud ehk masinaõli), fosfaate (säilitavad organismis vett), rasva, värvaineid... Väga ohtlik on naatriumglutamaat – maitsetugevdaja, tänu millele tundub toit kohutavalt isuäratav: aju ja keha saavad petta.
Inimene, kes on selliste suppide külge „sõltlane“, lõpetab mõne aja pärast naturaalse puljongi maitsmise; see tundub talle maitsetu.
Aafrika nälgivatele rahvastele leiutati säilitusainete ja maitsetugevdajatega täidetud kiirsupid... „Kiirsuppide koostises märgivad tootjad värvained ja maitseained märkusega „identne looduslikuga“. See on puhas keemia, selles pole midagi looduslikku,“ hoiatab Moskva Riikliku Toidutootmisülikooli rektor Dmitri Edelev. Ka guarkummi pole organismile hea – mürgine aine. „Läänes viidi läbi katseid: rotid ja putukad keeldusid selliseid suppe söömast. Neis pole midagi elusat,“ ütleb Dmitri Edelev.
Reeglina pakendab tootja maitseained ja lisandid eraldi kottidesse: kui soovite, valage need nuudlitele, kui ei soovi, sööge ainult pastat. Kuid ka siin on konks. Kahjutud nuudlid pole midagi muud kui kiired süsivesikud. Ja neist, toitumisspetsialisti sõnul, hüppab suhkrutase järsult, millele kõhunääre reageerib võimsa insuliini vabanemisega ja selle tagajärjel võime saada II tüüpi diabeedi. „Selliseid asju ei saa süüa!” hüüatab Kovalkov ja räägib sõbrast, kes sattus „kiirlõunate” tõttu intensiivravisse: „Pärast 2 nädalat regulaarset sellise toidu tarbimist on täiesti võimalik, et teil tekib gastriit, gastroenteriit ja muud seedetrakti haigused.”
Aga leidsime siiski ka positiivse külje – ühel supil oli silt kirjaga: sisaldab vitamiine! Me ei suutnud seda uskuda. „Sellised tooted võivad tõepoolest vitamiine sisaldada,“ hajutas meie kahtlused Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia Toitumisuuringute Instituudi toidukeemia labori juhataja Vladimir Bessonov. „Kosmonautide toitmiseks töötati välja spetsiaalne kuivatamistehnoloogia, mis võimaldab säilitada kasulikke aineid.“ Nõrk lohutus, aga ikkagi.