Kehale kõige kahjulikumad toidud on kindlaks tehtud

Tänapäeval on paljud inimesed tõsiselt mures oma tervise ja elustiili pärast, millel on positiivne mõju üldisele statistikale. Planeedi tänapäeva elanikud pööravad erilist tähelepanu oma toitumisele ja õigesti valitud toodetele. USA-s populaarne toitumisspetsialist, kes on aastaid loonud individuaalseid dieete neile, kellel on probleeme seedimisega või ülekaaluga, avaldas hiljuti nimekirja organismile kõige kahjulikumatest toodetest.

Toitumisspetsialistid vaidlevad sageli selle üle, millised tooted on organismile tegelikult kahjulikud ja millised mitte liiga ohtlikud. Ameerika toitumisspetsialist Jared Koch nimetas lühikese nimekirja toodetest, mis tema arvates tuleks igapäevasest toidusedelist eemaldada. Praegu kontrollivad spetsialistid nimekirja, kuid mõned faktid tervisele kahjulike toodete kohta on teada.

Konservtomatid on "keelatud nimekirja" tipus, mis arste esialgu veidi üllatas. On teada, et värsketes tomatites on palju kasulikke aineid, mille hulgast võib esile tõsta lükopeeni, mida kasutatakse südame-veresoonkonna haiguste ennetava meetmena. Pikaajalise plekk-anumates säilitamise tõttu kaotavad tomatid oma raviomadused ja kasulike ainete asemel tekib tootes aine "bisfenool A", mida võib pidada isegi mürgiseks. Toitumisspetsialist soovitab süüa ainult värskeid või klaaspurkides säilitatavaid tomateid.

Järgmisena nimekirjas on nn lihatooted: suitsutatud liha, vorstid ja külmliha. Sel juhul räägime toodetest, mida on töödeldud nitraatide, maitsetugevdajate ja hormonaalsete ainetega. Loomulikult on liha igapäevases toidus vajalik toode, kuid toitumisspetsialistid soovitavad valmistada ainult värsket või külmutatud liha ja vähendada võimalikult palju "valmis" lihatoodete tarbimist.

Paljud toitumisspetsialistid on margariini kasutamise kohta negatiivselt rääkinud. Koduperenaised kasutavad margariini aktiivselt kondiitritoodete ja pagaritoodete küpsetamisel, kahtlustamata, et see on väga ohtlik koostisosa. Margariinis sisalduvad taimsed rasvad on tootmisprotsessi käigus küllastunud hapetega, mis võivad organismis põhjustada põletikulisi protsesse.

Taimeõli muutub pärast kuumtöötlemist kahjulikuks tooteks. Toitumisspetsialistid soovitavad õli kasutada ainult salatites, aeg-ajalt köögiviljade hautamisel.

Köögiviljadest rääkides tundub, et ka meie ajal levinud kartulit peetakse kahjulikuks tooteks. Toitumisspetsialist peab aga silmas ainult mittemahepõllumajanduslikku kartulit, mille kasvatamisel on kasutatud pestitsiide ja väetisi.

Viimasel ajal on taimetoitlaste ja religioossete paastude pidajate seas populaarseks muutunud sojatooted: sojaliha, nuudlid, piim. Arstid soovitavad neid tooteid mitte kuritarvitada, kuna need võivad põhjustada hormonaalset tasakaalutust.

Suhkru kahjulikkusest on juba palju räägitud, kuid toitumisspetsialistid rõhutavad, et ennekõike tasub loobuda kunstlikest asendajatest.