Küüslauk takistab resistentsete bakterite teket

Mõned mikroorganismide tüübid on võimelised moodustama spetsiaalse biokile, mis suurendab nende võimet antibiootikumide toimele vastu seista.

Kopenhaageni Ülikooli (Taani) teadlaste meeskond on leidnud küüslauguekstrakti abil tõhusa viisi selle kõrvaldamiseks.

Tim Holm Jacobsen ja Michael Givskov olid varem avastanud, et üks küüslaugu komponent pärsib geenide ekspressiooni, mis kontrollivad bakterite omavahelist suhtlust kogukonnas. Selle tulemusena katkevad bakterite vahelised ühendused, biokile laguneb ja mikroorganismid surevad kiiresti. Laboriloomadega tehtud uuringutes kõrvaldas küüslauguekstrakt kiiresti Pseudomonas aeruginosa põhjustatud kopsuinfektsiooni.

Hiljuti õnnestus teadlastel isoleerida küüslaugu toimeaine ajoeen. Ajoeen on osa paljudest väävlit sisaldavatest ühenditest, mida saadakse küüslaugu purustamisel. Selgus, et ajoeen suudab taltsutada 11 geeni toimet, mis kontrollivad rakkudevahelisi interaktsioone, mis on infektsiooni tekke võtmeks. Ajoeen vähendab ka ramnolipiidide bakterite sünteesi, mis kaitseb bakteriaalseid kilesid leukotsüütide rünnakute eest.

Teadlased on kasutanud ajoeeni tsüstilise fibroosiga patsientide raviks. Nende patsientide jaoks on Pseudomonas aeruginosa väga tõsine probleem. Tsüstilise fibroosiga patsientide eluiga ei ületa tavaliselt 40 aastat ja kõige levinum surmapõhjus on Pseudomonas aeruginosa infektsioon.

Uuring näitas, et ajoene suutis antibiootikumiga kombineerituna hävitada biokiles üle 90% bakteritest.

See uuring on osa suuremast projektist, mille eesmärk on uurida looduslikke ühendeid, mis suudavad neutraliseerida patogeensete mikroobide kommunikatsiooni, et vältida resistentsuse efekti.

See on järjekordne kinnitus küüslaugu võimsast antibakteriaalsest toimest. Lisaks on küüslauk tuntud kui viirusevastane, seenevastane ja algloomade vastane aine. Küüslauk sobib ka kolesteroolitaseme korrigeerimiseks ja immuunsuse toetamiseks.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]