Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Pähklite regulaarne tarbimine soodustab eakate inimeste tervena elamist
Viimati vaadatud: 02.07.2025
Monashi ülikooli juhitud teadlaste meeskonna uus uuring näitas, et regulaarne pähklite söömine on seotud tervisliku eluviisi säilitamisega.
Ajakirjas Age and Ageing avaldatud uuringus ütlesid teadlased, et tulemused võivad aidata vanematel täiskasvanutel ja nende tervishoiutöötajatel teha toitumisalaseid otsuseid, mis edendavad tervist hilisemas elus, isegi neil, kelle toitumine ei pruugi olla optimaalne.
Uuringus osales 9916 üle 70-aastast inimest, kes teatasid oma tavapärasest toitumisest ASPREE eakate inimeste pikisuunalise uuringu (ALSOP) alauuringu osana.
Need, kes teatasid pähkleid sageli söömast, sealhulgas iga päev või mitu korda päevas, olenemata pähkli tüübist või vormist, elasid kauem ilma dementsuse või püsiva puudeta võrreldes nendega, kes ei söönud pähkleid kunagi või sõid harva.
Esimene autor, PhD Holly Wild, Monashi ülikooli rahvatervise ja ennetava meditsiini kooli lektor, ütles, et pähklid on hea valgu, mikrotoitainete, küllastumata rasvade, kiudainete ja energia allikas, kuid tervete pähklite söömine võib olla keeruline inimestele, kellel on halb suuhügieen või raskused närimisega.
„Meie uuring suutis arvesse võtta suuõõne terviseprobleeme ja muid toiduaineid, mida inimesed tavaliselt söövad, ning pärast nende ja teiste teguritega korrigeerimist oli pähklite tarbimine vanemas eas endiselt positiivselt seotud tervisliku eluviisiga. Pähklid võivad olla hea valik vahepalaks või osana toidukorrast, isegi kui teie toitumine pole muidu ideaalne,“ ütles Wilde.
„Kui soovid oma toidusedelisse rohkem pähkleid lisada, on supermarketites nüüd saadaval palju erinevaid pähkleid, sealhulgas terved pähklid, hakitud või jahvatatud pähklid, pähklijahud ja pähklivõid või -õlid. Viimased valikud võivad olla suuõõne terviseprobleemidega inimestele kättesaadavamad, samas kui jahvatatud pähkleid saab lisada salatitesse, teraviljadesse ja smuutidesse.“
"Siiski soovitame minimeerida soolatud pähklite, samuti glasuuris ja šokolaadis olevate pähklite tarbimist."
Praegused Austraalia toitumisjuhised soovitavad täiskasvanutel tarbida 30 grammi pähkleid, mis võrdub 1/3 tassi või väikese peotäie või umbes kahe supilusikatäie pähklivõiga, enamikul nädalapäevadel. Varasemad uuringud näitavad aga, et üle 65-aastased Austraalia täiskasvanud tarbivad keskmiselt vaid 4–4,6 grammi päevas.
„See, milline 30 grammi pähkleid välja näeb, sõltub pähkli tüübist, kuid üldiselt on „peotäis” umbes 25 mandli, 10 kreeka pähkli või 40 maapähkli võrdne,“ selgitas Wilde.
"Pähklisegu valimine annab sulle kasu erinevates pähklitüüpides leiduvatest erinevatest toitainetest. Pähklid maitsevad kõige paremini ja neil on kõige rohkem toiteväärtust värskena, seega hoia neid värskuse säilitamiseks õhukindlas anumas jahedas ja pimedas kohas."
„Pähklid on suurepärane viis lisada meie toidusedelisse valku ja toitaineid jätkusuutlikumal viisil. Sel põhjusel soovitasid juhtivad teadlased pähklite tarbimist osana Eat Lancet Commissioni aruandest planeedi tervise kohta.“