Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Soolasõjad: teadlased soovitavad tarbida teelusikatäie soola päevas
Viimati vaadatud: 01.07.2025
Arstid on aastaid hoiatanud, et liiga palju soola söömine suurendab kõrge vererõhu ja teiste südameprobleemide tekkeriski, kuid hiljutised uuringud seavad need hüpoteesid kahtluse alla.
Hoolimata teadlaste väidetest, et soola tarbimise vähendamine alandab vererõhku, on ulatuslik uuringute ülevaade leidnud, et soola tarbimise vähendamine avaldab negatiivset mõju inimese üldisele tervisele.
Kanada McMasteri ülikooli teadlaste hiljutine uuring näitas, et mõõdukalt soola tarbivatel inimestel oli madalaim risk haigestuda südamehaigustesse, samas kui kõrge soolasisaldusega dieedil olevatel inimestel oli suurem risk insuldi, südameataki ja teiste südame-veresoonkonna haiguste tekkeks.
Samal ajal oli inimestel, kes sõid madala soolasisaldusega toite, suurem risk surra südamehaigustesse ja suurenenud risk sattuda südamepuudulikkuse tõttu haiglasse, kirjutasid teadlased ajakirjas Journal of the American Medical Association.
„Meie tulemused rõhutavad soola tarbimise vähendamise olulisust ja vajadust vähendada naatriumisisaldust töödeldud toitudes, mis on kõrge soolasisaldusega,“ ütles dr Salim Yusuf McMasterist.
"Siiski jääb küsimus soola vähendamise eelistest toidus lahtiseks," ütles ta.
Parim viis sellele küsimusele vastamiseks on läbi viia ulatuslik kliiniline uuring, ütlevad teadlased.
Tl soola
Uuringu jaoks analüüsisid teadlased kahes kliinilises uuringus 30 000 inimeselt võetud hommikuste uriiniproovide naatriumi- ja kaaliumitaset.
Umbes nelja aasta pärast oli 16%-l uuringus osalejatest südameprobleeme. Seejärel uurisid teadlased, kas soola tarbimine oli seotud südamehaiguste riskiga.
Uuringu tulemused näitasid, et suur soola tarbimine (üle 8 g naatriumi päevas) avaldas negatiivset mõju südame tervisele, samas kui madal soola tarbimine (alla 3 g naatriumi päevas) suurendas kardiovaskulaarse surma ja südamepuudulikkuse tõttu haiglaravi riski.
Teadlased soovitavad tarbida vähem kui 2,3 grammi naatriumi päevas või 1,5 grammi inimestele, kellel on suur risk kõrge vererõhu või südamehaiguste tekkeks.
Üks teelusikatäis soola ehk umbes 5 grammi sisaldab ligikaudu 2,3 grammi naatriumi.
Teadlased hoiatavad, et uuringu tulemusi tuleks vaadelda ettevaatusega, kuna uuring põhines ühel hommikusel uriiniproovil.
[