Toidul on võime muuta inimese geene

Nanjingi ülikooli Hiina teadlased on näidanud, et taimse toiduga inimkehasse sisenevad molekulid mõjutavad geenide toimimist.

See avastus avaldati ajakirjas Cell Research. Uuring käsitles mikroRNA-sid – 19–24 nukleotiidist koosnevaid järjestusi, mis ei osale valgusünteesis, kuid täidavad inimkehas väga olulisi regulatiivseid funktsioone. Seondudes messenger-RNA-ga (mRNA), mõjutavad nad otseselt valgusünteesi protsessi. Hiljuti on tõestatud nende roll mitmesuguste patoloogiate, näiteks kurtuse ja diabeedi, tekkes.

Projekti juht Chen-Yu Zhang ja tema kolleegid leidsid hiinlaste verest riisirakkudele iseloomuliku mikroRNA tüübi (MIR168a). Teadlasi üllatas asjaolu, et need võõrad molekulid ei lagunenud seedetraktis lihtsamateks molekulideks, vaid esinesid veres tervikuna.

MIR168a toimemehhanismi uuriti rakukultuuril ja modifitseeritud laborihiirtel. Leiti, et MIR168a mRNA-ga seondumise tulemusena väheneb maksas madala tihedusega lipoproteiini retseptori süntees, mis viib LDL taseme tõusuni vereplasmas. Seega on bioloogid tõestanud, et inimverre muutumatul kujul sisenev võõras taimset päritolu mikroRNA muudab ainevahetust.

Seda protsessi saab võrrelda geeniülekandega prokarüootides, kui geenid kantakse üle omavahel mitteseotud organismidele. See on mehhanism, mida täheldatakse bakterite antibiootikumiresistentsuse tekkes.

Selle uuringu tulemused näitavad, et toit ei ole mitte ainult toitainete allikas, vaid ka võõras informatsioon, mis programmeerib meie geene ümber.

Artikli autorid loodavad, et see avastus avab uusi võimalusi taimebiotehnoloogia arendamiseks.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]