Huvitavad faktid kunstlike vitamiinide kohta

Vitamiinid on inimkonna päästjad süsivesikute ja rasvaste toitude liigsest tarbimisest. Sellele järeldusele jõudsid Ameerika Buffalo osariigi teadlased. Lisateavet vitamiinide ja nende omaduste kohta leiate meie portaalist.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kui vitamiine õigeaegselt võtta...

Seejärel saame järk-järgult vabaneda negatiivsest, mida saame kahjulikest ainetest, nimelt rasvadest ja süsivesikutest. Need on kõige kahjulikumad südame-veresoonkonnale ja hingamissüsteemile, häirides nende tööd.

Teadlaste sõnul on südame-veresoonkonna tippvormis hoidmiseks oluline enne rasvase toidu söömist võtta 400 ühikut E-vitamiini ja 0,5 grammi C-vitamiini (askorbiinhapet).

Kas mittelooduslikest toodetest pärit vitamiinid on kahjulikud?

Tihti öeldakse, et vitamiinid, mida ei võeta toidust, vaid apteegist, teevad inimesele rohkem kahju kui kasu, kuna keha tajub neid võõrkehadena. Kas see on tõesti nii?

Ei. Apteegist ostetud vitamiinid sisaldavad omavahel ühilduvaid komponente. Lõppude lõpuks ei ole kõik vitamiinid omavahel ühilduvad. Paljud neist tühistavad või pärsivad üksteise toimet. Ja apteegivitamiine valmistavad apteekrid rangelt arvutatud retseptide järgi, seega võetakse nende ühilduvust arvesse.

Üleannustamise korral kahju mitte tekitamiseks peate lihtsalt annused õigesti arvutama. Teie raviv dietoloog-gastroenteroloog saab teid selles aidata.

Mittelooduslikke vitamiine toodetakse tegelikult looduslikest saadustest, kuid lisanditega. Näiteks B-grupi vitamiine – B12 ja B2 – toodavad mikroorganismid sünteesi teel. C-vitamiini (paljude poolt armastatud askorbiinhapet) saadakse looduslikust suhkrust happe lisamisega. P-vitamiini saadakse musta pihlaka viljadest, samuti sidrunite ja apelsinide koortest või harilikust pihlakast (Sophora officinalis).

Sellised vitamiinid on inimestele kasulikud õiges koguses ja vahekorras.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Kuidas tekivad ebaloomulikud vitamiinid?

Vitamiinide tootmise protsessi käigus jälgivad seda kõrgelt kvalifitseeritud töötajad. Laboratooriumi hoitakse puhtana ja töötajad järgivad tootmistehnoloogiaid. See on põhimõtteliselt erinev olukorrast, kus nopitakse oksalt pesemata õuna või haaratakse mitte nii puhas ploom, et see kohe ära süüa.

Laboratoorsetes vitamiinides on konkreetse aine kogus rangelt arvutatud. Võrrelge seda tõsiasjaga, et toodete säilitamise ja töötlemise ajal, mida tarbime keha vitamiinidega küllastamiseks, hävivad viimased seda enam, mida kauem neid säilitatakse. Farmaatsiatoodete puhul seda kunagi ei juhtu.

Kunstlike vitamiinide omadused

Näiteks inimkehas võib PP-vitamiini liig põhjustada allergilisi reaktsioone, kuna looduses esineb see vitamiin nikotiinhappena.

Sama PP-vitamiin (selle kompleks) apteegiversioonis on nikotiinamiid, see tähendab aine, millel on organismile palju leebem mõju kui nikotiinhappel ja millel ei ole siseorganitele hävitavaid tagajärgi. Fakt on see, et inimesed reageerivad nikotiinhappele allergiliselt 100 korda sagedamini kui nikotiinamiidile.

Teine näide on kuulus ja jäljendamatu C-vitamiin, mida inimesed nii väga vajavad. Looduslikest allikatest, näiteks sidrunist või õunast, pärit askorbiinhape (st C-vitamiin) võib olla kahjulik inimestele, kellel on maomahla suurenenud happesus. Allergilised reaktsioonid tsitrusviljadele, mis sisaldavad C-vitamiini, on väga levinud. Samal ajal on vitamiinide jaoks toodetav askorbiinhape võrreldes loodusliku allikaga palju pehmem ja vähem happeline.

Seetõttu konsulteerige toitumisspetsialistiga, et koostada oma vitamiinimenüü ja olla terve!

[ 11 ]