Dieet söögitoru hernia puhul

Toitumise rolli inimese elus on raske üle hinnata. Tervislik toit annab meile jõudu ja energiat ning halva kvaliteediga toit ja mitmesugused toitumishäired põhjustavad paljude haiguste teket, mille hulgas esimeses reas on seedesüsteemi patoloogiad. Pole üllatav, et selliste haiguste ravi hõlmab toitumise ja söögikordade korrigeerimist, mis võimaldab optimeerida seedetrakti tööd. Seega on söögitoru songa dieet suunatud mao ja soolte koormamisele, maomahla happesuse normaliseerimisele, gaaside moodustumise protsessi intensiivsuse ja kõhuõõnesisese rõhu vähendamisele ning refluksihoogude sageduse minimeerimisele.

Kas see kõik on võimalik ainult toitumise korrigeerimisega? Kõik sõltub haiguse staadiumist. Haiguse alguses on dieet peamine ravimeetod ja seejärel toimib see abivahendina, aidates vähendada võetavate ravimite annust ja nende tarvitamise sagedust.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Näidustused

Söögitoru song on seedesüsteemi haigus, mille korral mõned kõhupiirkonnas asuvad organid tungivad diafragma ava kaudu rindkere piirkonda. See võib olla söögitoru alumine ots ja koos sellega magu või ainult magu (mõnikord koos soolekontuuridega), samal ajal kui söögitoru jääb paigale. Esimesel juhul räägime aksiaalsest (libisevast) songast, mis võib oma asukohta muuta sõltuvalt keha asendist, teisel juhul paraösofageaalsest (fikseeritud) songast.

Söögitoru songa dieet määratakse olenemata songakoti tüübist ja omadustest, selle asukohast ja olemasolevatest sümptomitest, sest seedehäire on igal juhul olemas. Kuni song on väike, ei põhjusta see inimesele ebamugavusi, kuid kui patoloogiline protsess, mida iseloomustab diafragma ava nõrgenemine, on alanud, progresseerub see edasi, põhjustades seedetrakti talitlushäireid. Eriti kui tegemist on vanusega (statistika kohaselt on enamik söögitoru songaga patsiente ületanud viiekümne aasta piiri) või tõsiste ainevahetushäiretega, mis on mõjutanud diafragma kudede ja sidemete trofismi.

Libiseva songa puhul on kõige valusam sümptom toidu tagasivool maost söögitorusse, millega kaasneb valu ja põletustunne ülakõhus ja piki söögitorujuhet. Mao nihkumine ja kokkusurumine diafragma söögitoruavasse mõjutab negatiivselt selle tööd, põhjustades ebapiisavaid kokkutõmbeid (vastupidises suunas) ja toidumassi aeglast liikumist mööda seedetrakti. Stagnatsioon omakorda provotseerib mao happe-aluse tasakaalu nihkumist hapestumise suunas ja düspeptiliste nähtuste, näiteks kõrvetiste, kõhupuhituse ja puhituse teket.

Parafasogeaalsete ja segatüüpi songade korral on ummistuse põhjuseks mao vale asend, mis näib suuremal või vähemal määral tagurpidi olevat. Lisaks kõhu- ja rindkerevaludele esinevad patsientidel ka düsfaagia (neelamisraskuste) sümptomeid, mao ja soolte ummistust. Valulik refluks ja kõrvetised esinevad sellistel patsientidel harvemini, kuid libiseva songaga võrreldes on oluliselt suurem risk mitmesuguste tüsistuste tekkeks peptiliste haavandite, söögitoru perforatsiooni ja verejooksude, kägistatud songa näol, mis on patsiendile eluohtlik.

Suurenenud gaaside moodustumisest ja raskendatud, ebaregulaarsest roojamisest tingitud puhitus muutub suurenenud kõhuõõnesisese rõhu riskiteguriks, mis on igasuguse söögitoru songaga patsientidel püsivalt kõrgem kui tervetel inimestel. Kui midagi ette ei võeta, surutakse magu surve all üha sügavamale rinnaõõnde, songakott kasvab ja segab teisi rinnaõõnes asuvaid organeid.

Kuidas libisev ja paraösofageaalne song südant mõjutavad? Süda on organ, mis asub valdaval enamusel inimestel vasakus rinnus. Magu asub otse selle all. Elundeid eraldab diafragmaplaat ja normaalses olekus nad praktiliselt ei sega teineteist. Kuid niipea, kui magu on üle koormatud, hakkab südame all tundma raskust, hingamine muutub raskemaks ja tekivad kerged hüpoksia sümptomid. Ja selle põhjuseks on mao surve diafragmale, mis omakorda pigistab ja nihutab südant veidi, raskendades selle tööd.

Pole raske ette kujutada, mis juhtub, kui magu pidevalt üles tõstetakse või isegi rinnakorvi vajub, kus sellele ruumi pole. See surub südamele ja mida suurem on songa suurus, seda suurem on selle mõju inimese motoorikale. Pole üllatav, et söögitoru songa operatsiooni määramise sagedane põhjus on südameprobleemid (õhupuudus, ebaregulaarne südamerütm ja rõhk).

Sellisel juhul ei räägi me söögitoru songaga rinnaku taga olevast valust, mis on nii sarnane stenokardia sümptomitega, vaid tõsistest südametegevuse häiretest, mis aja jooksul võivad viia elundipuudulikkuse tekkeni.

Söögitoru songa dieet on eelkõige võimalus peatada haiguse progresseerumist, seega on see ette nähtud isegi I astme songa korral, kui seedetrakti patoloogia sümptomeid veel pole. Patoloogia algstaadiumis on toitumise korrigeerimine peamine ja sageli ainus ravimeetod.

2. ja 3. astme söögitoru songa korral määratakse dieettoit koos ravimteraapia, treeningravi ja füsioteraapiaga. See aitab haigust tõhusamalt ravida, taastades normaalse loomuliku seedimisprotsessi.

Aksiaalse songa ja selle paraesofageaalse tüübi rasketel juhtudel kasutatakse sageli kirurgilist sekkumist. Sellisel juhul määratakse nii operatsiooniks ettevalmistamise etapis kui ka taastusravi perioodil dieet, mis aitab organismil kiiresti taastuda ja optimeerib seedetrakti tööd, vähendades operatsioonijärgsete tüsistuste riski.

Üldine informatsioon söögitorupõhine hernia dieedid

Söögitoru songa peetakse progresseeruvaks haiguseks, millega saab täielikult toime tulla ainult kirurgilise sekkumisega, mis aga ei välista haiguse retsidiive. Diafragma söögitoru ava songa ravis kasutavad arstid mitmesuguseid ravimeetodeid: ravim- ja manuaalteraapiat, füüsilist koormust, treeningravi, kirurgilist ravi, traditsiooniliste valu ja kõrvetiste vastu võitlemise meetodite kasutamist, mis tuleb kombineerida dieediga.

Seega on söögitoru songa dieet võtmetähtsusega, mis tagab teiste ravimeetodite efektiivsuse. Patsientide jaoks on dieettoitmine näidustatud mitte ainult ägedate sümptomite leevendamise staadiumis. See peaks saama osaks patsiendi muutunud elustiilist, mis aitab vältida patoloogia ägenemisi ja elada normaalset, täisväärtuslikku elu.

Teoreetiliselt ei ole söögitoruava songa dieet midagi piinavalt rasket, sest see ei tähenda rangeid piiranguid ega poolnälga. Söögitoru songa dieedi põhimõtted põhinevad tervisliku ja tasakaalustatud toitumise nõuetel.

Toitumise planeerimisel on oluline arvestada mõne punktiga:

• Dieedi aluseks on fraktsionaalne toitumine, mis on näidustatud seedetrakti haiguste korral, kuna see vähendab organite koormust ja soodustab seedimise protsessi lihtsustamist ja kiirendamist. Söögikordade sagedus suureneb sel juhul 5-6 korda päevas (just siin on juttu põhitoidukordadest ja suupisted, mis pole keelatud, ei kuulu dieedi alla).
• Sama või väiksema kalorsusega ja toodete kogumahuga toidukordade arvu suurendamine tähendab ühe portsjoni vähendamist. Portsjoni suurus peaks olema selline, et täiskõhutunne tekiks 15–20 minutit pärast söömist, mitte lauas olles, mis viitab ülesöömisele.
• Viimane söögikord peaks toimuma hiljemalt 3 tundi enne magamaminekut.
• Pärast söömist ei tohiks kunagi horisontaalasendit võtta, eriti söögitoru libiseva songa korral, sest see viib seedeorganite nihkumiseni ja seedimisprotsessi häirimiseni.
• Toitumine peaks olema mao ja soolte suhtes võimalikult õrn, st peate välja jätma rasked praetud ja suitsutatud road, piirama soola tarbimist, mis põhjustab kehakaalu tõusu, eemaldama toidust kuumad vürtsid ja kastmed - tooted, mis ärritavad seedetrakti limaskesta.
• Toidust on vaja välja jätta kõik tooted, mis suurendavad gaaside moodustumist maos ja sooltes ning põhjustavad kõhuõõnesisese rõhu suurenemist.
• Erilist tähelepanu tuleks pöörata joomisrežiimile. Vedeliku tarbimise piiramine aeglustab organismi ainevahetusprotsesse ja on kõhukinnisuse riskitegur. Kõhukinnisus on ohtlik nii soolte suurenemise kui ka roojamise ajal pingutamise tõttu. Mõlemad tegurid provotseerivad kõhuõõnesisese rõhu suurenemist.
• Toodete valimisel peate keskenduma nende toiteväärtusele ja keemilisele koostisele. Patsiendi keha peab saama piisavas koguses vitamiine, mineraale, aminohappeid jne, mis on vajalikud erinevate organite normaalseks toimimiseks. Toit ei tohiks tuua mitte ainult küllastust, vaid ka maksimaalset kasu tervisele.
• Enne iga peamist söögikorda, pool tundi enne söömist, on hea juua klaas puhast vett, mis puhastab mao liigsest happest ja limast ning käivitab seedimisprotsessi.

Sõltumata songa tüübist ja sellega seotud patoloogiatest peab patsiendi toit läbima piisava kuumtöötluse. Toores toit on sel juhul söögitoru songa ägenemise riskitegur, sest toores köögivili ja puuvili on seedetraktis raskemini seeditavad ja võivad selles põhjustada käärimisprotsesse.

Samaaegsete haiguste dieedi omadused

Söögitoru song on patoloogia, mis harva tekib ootamatult. Tavaliselt areneb haigus seedesüsteemi olemasolevate häirete taustal. Seetõttu diagnoositakse see sageli täiesti juhuslikult teiste seedetrakti haiguste uuringute käigus.

Söögitoru song kaasneb sageli selliste seedetrakti haigustega nagu gastriit, maohaavand, reflukshaigus, pankreatiit, koletsüstiit, sooleseinte atoonia ja põletik, mis on põletikulise iseloomuga ja mida iseloomustab seedesüsteemi stagnatsioon. Selliste patoloogiate sagedased sümptomid on kõrvetised, düspepsia ja kõhukinnisus, mis suurendavad rõhku kõhuõõnes ja suruvad mao ja söögitoru ülespoole.

Lisaks halveneb seedetrakti töö mitmesuguste häirete korral toitainete imendumine, mis põhjustab organismis ainevahetusprotsesside häireid, mis mõjutavad negatiivselt keha erinevate kudede, sealhulgas diafragma lihaste ja sidemete seisundit.

Söögitoru songa dieet, mis tekib teiste haiguste taustal, on samal ajal ka nende ravi meetod. Kuid sellel on oma eripärad. Gastriidi ja söögitoru songa dieet eeldab kõige õrnemat dieeti. Patsiendile on lubatud termiliselt töödeldud toit, mida soovitatakse põhjalikult hakida (peeneks purustada või hästi närida). Toit ei tohiks mingil juhul ärritada mao ja söögitoru limaskesta, olla liiga hapu, soolane või vürtsikas, kuum ega külm.

Sööki tuleks tarbida peamiselt soojalt, väikeste portsjonitena kuni 6 korda päevas, ägeda perioodi jooksul eelistades vedelaid ja poolvedelaid toite.

Eriti oluline on dieedi järgimine hiataalsonga korral, millega kaasneb maomahla suurenenud happesus. Seostan seda patsientidel kõrvetiste ilmnemisega. Eriti ohtlik on mao kõrge happesus koos reflukshaigusega ehk toidu tagasi söögitorusse viskamisega.

Mida kõrgem on maomahla happesus, seda ärritavam on toidu mõju mao ja söögitoru seintele. Viimased on happe suhtes veelgi tundlikumad, kuna neil puudub piisav kaitsekiht ja nad ei ole loodud nii agressiivseks toimeks, mistõttu söögitoru song muutub väga kiiresti keeruliseks refluksösofagiidiks (söögitoru põletik).

Söögitoru songa ja ösofagiidi dieet on veelgi rangem, sest see peab samaaegselt reguleerima mao happesust ja vähendama refluksi sagedust. Elundiseinte pikaajalisest põletikust ja nende nõrgenemisest tingitud armide muutuste ja söögitoru ahenemise korral eelistatakse poolvedela ja vedela, hästi hakitud toidu.

Maomahla suurenenud happesuse korral peab patsiendi toitumine tingimata sisaldama ümbritseva toimega roogasid, mis kaitsevad mao ja söögitoru seinu toidus ja maomahlas sisalduvate agressiivsete ainete ärrituse eest ning vähendavad seeläbi põletikulise protsessi raskust.

Söögikordade ajal on vaja välistada nii söögitoru mehaaniline või keemiline kui ka termiline kahjustus. Ideaalne on soe toit, milles on vähe soola, suhkrut ja happeid. Söögitoru ja seedetrakti verejooksu korral peaks patsiendi toidusedel sisaldama tooteid, mis suurendavad hemoglobiini ja takistavad rauavaegusaneemia teket.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Kasu

Söögitoru aksiaalsonga, mis on tingitud mao regulaarsest nihkest diafragma avas, iseloomustab sagedane refluksihoog, eriti 2. ja 3. arengujärgus. Ja regulaarne agressiivsete seedeensüümidega toidu viskamine maost söögitorusse põhjustab selle ärritust ja kroonilist põletikku (refluksösofagiit), mille tulemuseks on kiulise koe teke, söögitoru toru valendiku lühenemine ja vähenemine. Sellised tüsistused, millega kaasneb valu, kõrvetised, röhitsus, luksumine ja neelamisraskused, halvendavad oluliselt patsientide elukvaliteeti ja võivad põhjustada keha kurnatust.

Parafasoogeaalne söögitoru song, kuigi vähem altid refluksi tekkele, samuti kaasnevad valulikud ja üsna pikad kõrvetistehood, võivad seedetrakti ummistused sellist tulemust esile kutsuda. Lisaks põhjustavad need kõhukelmes rõhu tõusu, mis sel juhul võib põhjustada songa lämbumist, millega kaasneb tugev valu ja mis on inimese elule ohtlik, kui ta ei saa õigeaegselt kvalifitseeritud abi.

Nagu näeme, kujutavad nii aksiaalsed kui ka paraösofageaalsed herniad efektiivse ravi puudumisel teatud ohtu patsiendi elule ja tervisele. Ja kuna me räägime seedesüsteemist, mille ravimine on ilma dieettoitumiseta võimatu, muutuvad söögitoru songa dieedi eelised vaieldamatuks.

Toitumise ja toitumisrežiimi korrigeerimine võimaldab vähendada seedeorganite koormust, hõlbustada nende tööd, mis hoiab ära ummikuid ja parandab ainevahetust. Ainevahetusprotsesside stabiliseerimine koos vitamiini- ja mineraalirikaste toodete tarbimisega aitab parandada diafragma kudede toitumist, mis omakorda avaldab positiivset mõju lihaste ja sidekoe omadustele (nende tugevus ja elastsus, venituskindlus).

Gaasi teket suurendavate toitude väljajätmine toidust aitab vähendada toidust tingitud kõhuõõnesisese rõhu suurenemise tõenäosust. Suurenenud kõhuõõnesisese rõhu tõus on peamine tegur, mis tagab hiataalsonga progresseerumise.

Sama eesmärki saavutatakse, jagades päevase toidukoguse väikesteks portsjoniteks, kus toidu tarbimine on tavapärasest sagedasem. Ja mao ensüümide suurenenud tootmist stimuleerivate ja maomahla happesust suurendavate roogade tarbimise piiramine vähendab selle ärritavat mõju söögitoru seintele tagasivoolu ajal.

Kui patsiendi toitumine ja toitumisrežiim on korralikult koordineeritud, väheneb haiguse ebameeldivate sümptomite sagedus märkimisväärselt, mis tähendab, et haigusega seoses võetavate ravimite arvu ja annust saab vähendada. Ainevahetuse normaliseerimine ja regulaarne treeningravi aitavad tugevdada diafragmat ja peatada haiguse arengut, mis on raviprotseduuride eesmärk.

Mis saab ja mida ei saa?

Me võime pikalt rääkida õige toitumise eelistest diafragma söögitoruava songa puhul, aga inimesele, kes pole selle põhitõdedega tutvunud, ei anna see mitte midagi. Lõppude lõpuks on patsiendi toitumise aluseks lubatud tooted, mis on sobivalt valmistatud: keetmine, küpsetamine, hautamine. Aga milliseid tooteid võib pidada lubatud toodeteks ja millised tuleks oma toidusedelist välja jätta?

Igas dieedis on lubatud need tooted ja toidud, mis võivad parandada patsiendi seisundit või vähemalt ei kahjusta tema tervist. Vaatleme, mida selles osas saab süüa söögitoru libiseva songaga, mille ravis mängib toitumine otsustavat rolli?

Söögitoru songa puhul on kasulikud järgmised tooted:

• Banaanid, mida saab süüa toorelt ja eelistatavalt enne teiste toitude söömist, sest need puuviljad on võimelised kaitsma mao ja söögitoru sisemist limaskesta tänu suurele limaskesta sisaldusele.
• Õunu kasutatakse toidus küpsetatud ja püreestatud kujul (kõrge maohappesuse korral tuleks vältida liiga hapude või liiga magusate sortide söömist, mis soodustavad võrdselt soolhappe tootmist). Enne söömist on soovitatav õunad kõvast koorest koorida.
• Pehmed pirnide ja virsikute sordid.
• Igasugune puder, mis on keedetud vees vähese soola lisamisega (lubatud on lõsspiim), välja arvatud need, mis sisaldavad jämedat kiudaineid, mis võivad söögitoru ja magu mehaaniliselt kahjustada. Eelistatakse kaerahelbe-, tatra-, odra- ja hirsiputru, mis tuleb korralikult läbi keeta. Hirssi ei soovitata aga kõrge happesusega gastriidi korral, seega on see kasulik piiratud arvule patsientidele.
• Köögiviljasupid, mida songa süvenedes soovitatakse läbi sõela hõõruda, mis hõlbustab nende imendumist, hoiab ära põletikuliste kudede vigastamise köögiviljatükkidega ja hõlbustab seedimist.
• Keedetud, hautatud või küpsetatud köögiviljad, välja arvatud kapsas, mis suurendab maohappesust mis tahes kujul ja võib põhjustada suurenenud gaaside teket. Eriti kasulikuks peetakse porgandit, keedetud peeti ja kartulit. Kasulik on valmistada köögiviljapüree, mida saab kergelt maitsestada hapukoore või koorega.
• Lahja liha ja kala, mida saab keeta, küpsetada, hautada ja isegi grillida, kuid sel juhul tuleb kõva koorik eemaldada.
• Kerged liha- ja köögiviljapuljongid on eriti kasulikud operatsioonijärgsel perioodil ja söögitoru stenoosi korral.
• Madala rasvasisaldusega piimatooted ja kääritatud piimatooted (nende kasutamine on rangelt individuaalne ja sõltub maomahla happesusest, organismi reaktsioonist ja patsiendi vanusest). Normaalse maohappesuse korral on kasulikud keefir, hapupiim, kääritatud küpsetatud piim, kodujuust ja kunstlike lisanditeta jogurtid, kuid suurenenud happesuse korral tuleb nende kasutamist minimeerida.
• Taimeõli.
• Keedetud munad (eriti valged) ja aurutatud omlett.
• Taimsed õlid, mida saab salatitele lisada ja väikestes kogustes puhtal kujul tarbida mugavama roojamise tagamiseks.
• Riisijahust küpsetised, vees või piimas leotatud küpsised refluksösofagiidi ägedate haigusperioodide ajal.
• Jookidest tuleks eelistada rohelist teed, puhastatud vett, magusaid värskelt valmistatud mahlu, mida soovitatakse lahjendada, ravimtaimede keediseid ja infusioone. Suurenenud maohappesuse korral on kasulik regulaarselt juua aluselist mineraalvett ilma gaasita. Kui piim ei põhjusta puhitust ja kõhulahtisust, võib seda ka toidusedelisse lisada.
• Maiustused ei ole söögitoru songa puhul keelatud, kuid see kehtib ainult teatud tüüpi lemmikmagustoitude kohta. Patsientidel on lubatud süüa vahukomme, želeed, želatiinipõhiseid tooteid ja pastille.

Nüüd räägime sellest, mida hiatal herniaga süüa ei saa. Keelatud toidud ja nõud on järgmised:

• Kõik tsitrusviljade liigid, samuti neid sisaldavad toidud.
• Rasvane liha ja kala mis tahes kujul.
• Praetud köögiviljad ja lihatooted, samuti road, millele neid lisatakse.
• Köögiviljadest on näiteks kapsas, redis, punane salat ja tšillipipar, sibul ja küüslauk. Viimaseid võib kuumtöödelduna roogadele lisada minimaalsetes kogustes, et parandada toidu maitset. Mao kõrge happesuse korral tuleks ettevaatlik olla ka tomatitega, lisades neid roogadele väikestes kogustes või keeldudes üldse nende söömisest. Kuid rohelised ja kollased salatipaprikad pole keelatud, kuigi parem on neid mitte värskelt süüa.
• Kõik kuumad vürtsid ja maitseained, majonees, ketšup, mis stimuleerivad vesinikkloriidhappe tootmist ja ise, võivad ärritada söögitoru ja mao põletikulisi seinu.
• Marineeritud kurgid ja marinaadid.
• Seened mis tahes kujul.
• Rasvane piim ja kääritatud piimatooted, sealhulgas või.
• Valgest jahust valmistatud värsked küpsetised. Pärmitainast peetakse eriti ohtlikuks, kuna see kutsub esile soolestikus käärimisprotsesse, samuti margariini või võiga valmistatud magusaid küpsetisi, mida on seedetraktis raske seedida.
• Igasugune liiga kõva, kuum või külm toit, jäätis, mida saab pärast sulamist minimaalsetes kogustes süüa.
• Viinamarjad, mis põhjustavad käärimisprotsesse.
• Kaunviljad (oad, läätsed, oad, herned) ja mais. Lubatud on ainult rohelised oad ja natuke rohelisi herneid. Kuid kindlasti ei tohiks selliseid tooteid kuritarvitada.
• Igasugune suitsutatud liha.
• Šokolaad ja kõik kakao lisandiga toidud.
• Leotamata kreekerid.
• Seemned, pähklid, kliid ja kõik muud toidud, mis sisaldavad jämedat kiudaineid.
• Keelatud jookide hulka kuuluvad magus ja suhkrutamata sooda, kvas, marineeritud kurgid, kohv, kakao, tugev tee ja igasugune alkohol.

Söögitoru songa dieet sisaldab muljetavaldavat nimekirja nii lubatud kui ka keelatud toodetest ja roogadest. Kuid kui lähemalt vaadata, märkate, et seda on raske nimetada rangeks. Toiduainetes pole nii palju absoluutseid piiranguid. Rasvase liha võib asendada tailihaga, või köögiviljadega, hapukoore jogurtiga jne.

Sama kehtib ka toiduvalmistamismeetodite kohta. Ravi ajaks peate unustama praetud liha-, kala- ja köögiviljaroad või veel parem, igaveseks, muutma oma eelistusi küpsetiste valimisel pärmivabade leivasortide kasuks ja eelistama magustoiduks väikestes kogustes naturaalseid maiustusi.

Mõninguid tooteid võib selles dieedis pidada vastuoluliseks. Selline toode on näiteks kurk, mida ei soovitata maomahla suurenenud happesusega patsientidele, kuna väidetakse, et magu toodab selle seedimiseks suures koguses soolhapet. Teine teooria väidab, et kurgil on leelistav toime ja vastupidi, see suudab vähendada maokoe põletikku ning selle pehmed kiudained ei saa kahjustada põletikulisi organeid.

Hiataalsonga puhul ei ole kurk keelatud toitude nimekirjas. Seda võib lisada salatitesse või võileibade valmistamiseks, kui on eelnevalt kooritud kare koor. Just happe refluksi korral tuleb selliste roogadega ettevaatlikum olla ja võimalusel kurkidest loobuda või nende kogust võimalikult palju piirata, reageerides tundlikult oma keha reaktsioonidele.

Ei tohiks süüa värskelt küpsetatud leiba, liialt nätsutada, mis soodustab õhu sattumist seedesüsteemi, juua gaseeritud ja alkohoolseid jooke, sealhulgas õlut ja "madala alkoholisisaldusega" jooke, süüa kiirustades. Viimane on väga oluline reflukshaiguse ja söögitoru põletiku korral, sest halvasti näritud toidutükid võivad vigastada elundi põletikulist kude ja põhjustada valu. Lisaks aeglustavad need toidu seedimist, mis on söögitoru songa korral ebasoovitav.

Selle haiguse korral on soovitatav juua jooke söögikordade vahel. Toiduga joomine viib mao ülepingutuseni. Põhitoidukorra ajal on lubatud juua mitte rohkem kui pool tassi mis tahes jooki või vett, kuid seda tuleks teha pärast sööki. Vahepalade ajal võib juua klaasi vedelikku. Vee ja jookide kogus söögikordade vahel ei ole piiratud.

Söögitoru songa korral ei ole soovitatav jooke läbi kõrre juua, sest sel juhul neelate uuesti õhku alla, mis omakorda põhjustab röhitsemist.

Vastunäidustused

Söögitoru songa dieet ei ole lihtsalt viis haiguse ebameeldivatest sümptomitest vabanemiseks. See on terviklik ravi ja ennetav meede, mis aitab taastada seedeorganite normaalset asendit, normaliseerides kõhuõõne siserõhku ja ennetades songa kordumist.

Madala kalorsusega dieedil songa korral pole praktiliselt vastunäidustusi, kuna see sisaldab tooteid, mis aitavad säilitada rasvade, valkude ja süsivesikute normaalset tasakaalu. Murdosa toitumine on organismile väga hästi talutav, sest sel juhul kulgeb seedimine kergesti ja tõrgeteta, samas kui haruldased toidukorrad võivad esile kutsuda stagnatsiooni ja kõhukinnisust.

Patsiendid võivad süüa peaaegu kõiki köögivilju ja mittehappelisi puuvilju (harvade eranditega), seega ei pea nad muretsema vitamiinide ja mikroelementide puuduse pärast. Tõsi, enamikku tooteid soovitatakse kuumtöödelda, mis hävitab mõned vitamiinid. Kuid banaanid, virsikud ja pehmed õunad, mida saab menüüsse lisada isegi värskelt, aitavad probleemi lahendada.

Dieediga seotud riskid piirduvad peamiselt patsiendi kaalulangusega, lõppude lõpuks on dieet madala kalorsusega. Kuid peamiselt on ohus lisakilod. Selline dieet ei lase teil kurnatuda, sest lubatud road ja tooted sisaldavad peaaegu kõiki komponente, millel on kõrge toiteväärtus ja mis on vajalikud organismi normaalseks eksisteerimiseks.

Olukord on mõnevõrra erinev terapeutilise paastuga. Kui tavaline madala kalorsusega dieet ja osaline toidukord sobivad peaaegu kõigile patsientidele, siis isegi ühe päeva jooksul toidust hoidumine pole alati võimalik. Isegi esimesel päeval pärast operatsiooni määratakse söögitoru songaga patsientidele toidukord, kuigi me räägime ainult vedelatest toodetest. Need, kes ei näe veel operatsiooni vajadust, saavad terapeutilisest paastumisest kinni pidada, kui kaasuvad haigused seda võimaldavad. Vastasel juhul ei saa tüsistusi vältida.

Sellise paastumise kestus, mis kindlasti aitaks vähendada söögitoru seinte põletikku, sest peamine ärritaja on toit, mis satub söögitorusse väljastpoolt või maost tagasivoolu tagajärjel. Toidu puudumisel laheneb probleem iseenesest. Kui ärritajaid pole, on kudede regenereerimisprotsessid palju aktiivsemad ja tõhusamad.

Näiteks ägeda gastriidi korral, kui võib määrata terapeutilise paastu, võib patsient toidust keelduda mitte kauem kui ühe päeva. Edasine paastumine võib süvendada põletikku ja näljane inimene hakkab toitu nähes maomahla eritama ning söövitab limaskesta. See on eriti ohtlik gastriidi korral, mille puhul on maomahla happesus suurenenud.

Suhteliselt madala kiudainesisaldusega dieedi võimalike tüsistuste hulka, mis stimuleerib toidupalli töötlemist soolestikus ja väljutamist, kuulub kõhukinnisus. Kuid see mõjutab peamiselt neid, kes eiravad mõõduka füüsilise aktiivsuse nõudeid. Hea kõhukinnisuse ennetamine on sörkjooks, mis ei ole söögitorusonga puhul keelatud. 10–15-minutilised õhtused sörkjooksud ja piisav kogus vee joomist päeva jooksul tagavad hommikuse mugava roojamise täielikult.

Söögitoru songa dieet hõlmab suhkru piiramist, kuid ei hõlma süsivesikute, mis on energiaallikad, tarbimise täielikku keeldumist, mistõttu patsiendid kurdavad harva nõrkuse ja väsimuse üle toitumise ja toitumisrežiimi muutuse tõttu (välja arvatud esimestel päevadel). Kuid soola tarbimise vähendamine on ainult kasulik, eriti neile, kellel on südame- ja neeruprobleeme, mis väljenduvad tursesündroomis ja suurenenud rõhus. Piisab vaid vähendada tarbitava soola kogust ja oodata arteriaalse ja neerurõhu stabiliseerumist, tursesündroomi vähenemist ja patsientide üldise seisundi paranemist.

Söögitoru songa dieeti peetakse terapeutiliseks. Väikeste portsjonitena fraktsionaalne toitumine, roogade madal kalorsus ja nende seedimise lihtsus on sel juhul plussiks, sest sel viisil hõlbustatakse seedetrakti tööd, normaliseerub seedimine, väheneb tagasivoolu sagedus ja söögitoru põletikuline protsess. Lisaks kaovad sümptomid, mis aitavad kaasa kõhuõõnesisese rõhu suurenemisele ning söögitoru ja mao surumisele diafragma teisele poole.

Kuid tuleb arvestada asjaoluga, et madala kalorsusega toit ei aita kaasa keha energiavajadusele. Voodirežiimi korral on selline dieet ideaalne. Mõõduka füüsilise aktiivsuse korral on see täiesti vastuvõetav, kuigi patsiendid võivad kurta kerge nõrkuse ja kiire väsimuse üle. Kuid rasket füüsilist tööd tegevatele inimestele on see poolnäljas olemine, mis viib minestamiseni. Kuigi kui järele mõelda, on raske füüsiline töö söögitoru songaga inimestele vastunäidustatud ja need, kes on mures oma tervise pärast, hoolitsevad ennekõike tegevuste muutmise eest.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]