Maasikad 1. ja 2. tüüpi suhkurtõve korral

Ilusad ja mahlased maasikad ei jäta kedagi ükskõikseks. Kogu marjahooaja jooksul püüame küllalt saada küpsetest ja aromaatsetest viljadest, sest see periood on nii lühike. Ja kui marjade söömine on tervetele inimestele kasulik, kas maasikaid on lubatud süüa diabeedi korral?

Milliseid marju on diabeetikutel lubatud süüa?

Marjapõõsaste ja viljapuude viljad on organismi peamised vitamiinide ja mineraalainete tarnijad. Diabeediga inimestele on oluline, et neid kasulikke ühendeid saaks pidevalt ja piisavas koguses. Marja- ja puuviljamassis leiduvad vitamiinid parandavad immuunsüsteemi tööd ja soodustavad kõhunäärme tööd. Lisaks aitavad paljud neist vähendada või normaliseerida vereringes suhkrusisaldust, kuna need annavad vereringesüsteemile uue annuse insuliini.

Piisava kiudainete tarbimine on diabeedi korral samuti hädavajalik. Just kiudained aitavad kehast "halba" kolesterooli "välja ajada", stabiliseerida suhkrutaset ja ennetada rasvumise teket.

Milliseid marju on diabeetikutele lubatud süüa? Need on mustikad, vaarikad, karusmarjad, sõstrad ja isegi maasikad. Kõigil loetletud marjadel on madal glükeemiline indeks ja piisavas koguses ei kahjusta need haiget inimest. Kuid me ei tohi unustada, et kõiki taimseid saadusi on eelistatavalt vaja tarbida värskelt, mitte kuumtöödeldavalt. Lisaks ei saa neile lisada mett ja eriti suhkrut.

Milliseid puuvilju saab diabeedi korral süüa? Oma toidusedelisse võib lisada õunu, pirne, aprikoose, apelsine ja greipe, kiive ja sidruneid. Need puuviljad ei põhjusta glükoositaseme olulist langust, seega ei kahjusta need diabeetikut. Loomulikult peaksid söödavad kogused jääma mõistlikuks ja isegi lubatud õunu ei tohiks süüa kilogrammides.

Kas on võimalik maasikaid süüa, kui teil on 1. ja 2. tüüpi diabeet, rasedusdiabeet?

Suhkurtõbi jaguneb tavaliselt kaheks variandiks: 1. tüüpi ehk insuliinist sõltuv diabeet ja 2. tüüpi ehk insuliinist sõltumatu diabeet. Insuliinist sõltuvat patoloogiat nimetati varem "juveniilseks", kuna see mõjutab peamiselt 20–35-aastaseid inimesi. 2. tüüpi diabeeti peetakse levinumaks, see tüüp mõjutab paljusid erinevas vanuses inimesi.

1. ja 2. tüüpi diabeedi toitumispõhimõtted on enamasti sarnased. Esiteks on see nn kiirete süsivesikute suhkru ja maiustuste näol väljajätmine. Süsivesikutest ei ole aga võimalik täielikult loobuda, sest see on normaalse ainevahetuse vajalik komponent. Diabeediga patsientidel soovitatakse glükoosivarusid täiendada teatud tüüpi puuviljade ja marjade, sealhulgas maasikate söömisega.

Mõne lapseootel ema jaoks on pakiline küsimus, kas maasikaid saab diabeedi korral menüüsse lisada. Me räägime naistest, kellel on diagnoositud rasedusdiabeet - häire, mis ilmneb raseduse ajal ja kaob pärast lapse sündi ohutult. Selle häire põhjuseks on rakustruktuuride insuliinitundlikkuse vähenemine, mida seletatakse hormonaalse taseme järsu hüppega. Pärast lapse sündi veresuhkru tase tavaliselt stabiliseerub, kuid on teatud oht, et haiguse rasedusvorm muutub täieõiguslikuks II tüüpi diabeediks. Selle transformatsiooni vältimiseks on väga oluline järgida spetsiaalset dieeti. Lisaks on dieedi järgimine vajalik ka tiinuse perioodil, et mitte kahjustada ega häirida tulevase lapse emakasisest kasvu ja arengut.

Rasedusdiabeediga naistel on lubatud maasikaid süüa, kuid väikestes kogustes, umbes 400 g päevas. On väga oluline, et marjad oleksid värsked ega sisaldaks nitraate ega muid mürgiseid aineid, seega on parem valida maasikad, mis on täiesti ohutud.

Nagu näete, on maasikatest diabeedi korral kasu ainult siis, kui neid tarbitakse õigesti ja mõõdukalt. Isegi terved inimesed, kes ei kannata endokriinsete patoloogiate ja diabeedi all, ei tohiks marju kuritarvitada ega oma toidusedelisse lisada küpseid või kahtlase välimusega maasikaid.

[ 1 ], [ 2 ]

Kõrge suhkrusisaldusega maasikad

Endokrinoloogid soovitavad lisada maasikaid toidule, kui veresuhkru tase on kõrge, kuna see marja sisaldab palju olulisi komponente, mis on haige organismi jaoks hädavajalikud. Milliseid kasulikke omadusi võivad maasikad diabeedi korral omada?

• Tugevdab immuunsüsteemi.
• Parandab veresoonte seisundit.
• Hoiab ära ateroskleroosi arengu.
• Parandab vere omadusi, ennetab tromboosi.
• Stabiliseerib vererõhku.

Maasikates leiduv suur hulk antioksüdante kiirendab ainevahetusprotsesse rakutasandil, hoiab ära mürgiste ainete rakusisese kogunemise ja reguleerib suhkru taset. Kui süüa regulaarselt maasikaid diabeedi korral, aitab see vähendada kehakaalu, optimeerida soolefunktsiooni ja parandada peensoole limaskesta imendumisvõimet.

Lisaks on maasikad tugev antiseptiline ja põletikuvastane aine. See omadus on oluline diabeediga patsientidele, kuna neil on regeneratiivsete protsesside aeglustumine ja isegi väikesed koekahjustused võivad muutuda pikaajaliseks aeglaseks haavaks.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Maasikate eelised ja kahju diabeedi korral

Piiravad toitumisharjumuste muutused on üks kohustuslikest tingimustest, mida diabeeti põdev patsient peab järgima. Maasikad ei kuulu aga diabeedi korral keelatud toodete nimekirja, kuna need on hapumad ja vähem magusad marjad, millel on madal glükeemiline indeks.

On tõendeid, et maasikad aitavad diabeedi korral veresuhkru taset stabiliseerida. See pole üllatav, kuna üks väike tass marju sisaldab vähemalt 3 grammi kiudaineid.

Maasikad on madala kalorsusega ja sisaldavad keskmiselt 45 kcal 100 g kohta. Vaid ühe klaasi marjade söömisel saab vähemalt 11 g valku, 12 g süsivesikuid ja 1 g rasva. Muuhulgas võivad maasikad "kiidelda" suure askorbiin- ja foolhappe, B-rühma vitamiinide, aga ka paljude mineraalide, sealhulgas magneesiumi ja kaaliumi, fosfori ja raua, joodi ja kaltsiumi, tsingi, koobalti, seleeni jne sisaldusega.

Lai valik kasulikke komponente võimaldab kaitsta keha rakulisel tasemel ja parandada oksüdatiivsete protsesside kulgu. Ja kõrge polüfenoolide (toidukiudainete) sisaldus aeglustab glükoosi imendumist seedesüsteemis, mis aitab kaasa sujuvamale ja järkjärgulisemale veresuhkru taseme tõusule ilma intensiivsete hüpeteta.

Millistel juhtudel peaks maasikate lisamisega oma toidusedelisse siiski ettevaatlik olema?

Eksperdid ei soovita marju tühja kõhuga süüa, kui teil on diabeet, eriti kui teil on seedetrakti probleeme, näiteks hüperhappesus gastriit, peptiline haavand või gastroduodeniit. Samuti peaksite olema ettevaatlik, kui patsiendil on diabeet koos urolitiaasi, tsüstiidi või podagraga. Lisaks peaksite arvestama maasikate suure allergeensusega: kui patsiendil on ülitundlikkus ja kalduvus allergilistele reaktsioonidele, on soovitatav maasikate tarbimist minimeerida.