Kogu tõde tee kasulikkuse kohta

Paljud inimesed on ilmselt kuulnud tee kasulikkusest, sest selle raviomadustest räägitakse teleekraanidel, arvukad uuringud ja spetsialistid avastavad selle joogi uusi omadusi – ja kõik see on meie huulil. Arvatakse, et tee alandab kolesteroolitaset ja võitleb isegi vähiga. Aga kas see on ikka tõsi ja kui tõesed need väited on?

Mõnikord tundub, et tee on tõeline tervise, nooruse ja energia maagiline eliksiir. Sellel võib olla kasulik mõju südamele, seda kasutatakse ennetava meetmena diabeedi ja dementsuse, aga ka pahaloomuliste kasvajate tekke vastu. Tõepoolest, ei saa vaielda tõsiasjaga, et tee sisaldab antioksüdante, mis aitavad võidelda paljude haigustega, ja see on juba paljutõotav, seega ei koonerda reklaamijad selle kosutava joogi kiitusega ja reklaamivad aktiivselt selle kasulikke omadusi. Teadlased aga suudavad selle tempoga vaevu sammu pidada ega suuda anda aruannet tee tegelike võimaluste kohta.

Mis on tee enneolematu populaarsuse saladus?

Esiteks tuleb märkida, et kui teadlased räägivad teest, siis peavad nad silmas ainult rohelist, musta, valget ja punast teed. Kõik need teetüübid on valmistatud taime Camellia sinensis lehtedest. Kummeli-, taime- või piparmünditee on tinktuurid ja tehniliselt ei peeta neid teedeks.

Kõik neli ülaltoodud teetüüpi erinevad üksteisest lehtede küpsusastme ja valmistusviisi poolest. Musta tee valmistamiseks kasutatakse närtsinud, oksüdeerunud lehti – see tähendab, et lehte moodustavad keemilised elemendid ei ole õhu mõjul muutunud. Rohelist teed valmistatakse lehtede kuivatamise teel, kuid sel juhul neid ei oksüdeerita. Punane tee (oolong) on osaliselt oksüdeeritud ja kuivatatud ning valge tee ei allu neile protsessidele üldse.

Kõik need teesordid on polüfenoolide allikas – antioksüdandid, mis kaitsevad rakke DNA kahjustuste eest, mis põhjustavad vähki ja teisi haigusi. Seetõttu on teest saanud väga populaarne jook selle uute kasulike omaduste uurimiseks ja analüüsimiseks. Eksperdid püüavad välja selgitada, kui võimas on tee keemiline potentsiaal ja millisel osal sellest on viirusevastane toime.

Loe ka: Roheline tee parandab elukvaliteeti vanemas eas

Enamik teadlasi on pööranud tähelepanu mustale ja rohelisele teele. Nende tarbimise tase kogu maailmas on 75% ning see on jaapanlaste ja hiinlaste seas väga populaarne.

Loe ka: Roheline tee päästab sind rinnavähist

Roheline tee on eriti rikas antioksüdantide poolest. Eksperdid toovad esile katehhiini, mis on teatud tüüpi polüfenool, ja selle alatüübi epigallokatehhiin-3-gallaadi. See seletab selle populaarsust teadlaste seas ja seetõttu kuulevad inimesed rohelise tee kasulikkusest rohkem kui mustast teest.

Müüdid ja spekulatsioonid

51 rohelise tee uuringu ulatuslik analüüs kinnitab, et selle joomine kolm kuni viis korda päevas võib vähendada eesnäärme-, kopsu-, munasarja- ja kolorektaalse vähi riski, kuid ei mõjuta rinnavähki.

Loe ka: Roheline tee - aju kütus

Musta tee osas näitavad teadlased, et see "tõenäoliselt" võib vähendada munasarjavähi riski ja "võib" olla efektiivne kolorektaalse ja maovähi ennetajana.

Eksperdid on ühel meelel, et paar tassi teed päevas ei tee paha ja aitab tõenäoliselt haigustega võidelda, eriti kui püüad kofeiini tarbimist piirata. Aga kui sul on ebatervislik eluviis ja halvad harjumused, ei tohiks sa oodata, et tass teed sind kaitseb ja kõigist haigustest ravib.