Kuidas vitamiin B3 võib olla pika elu ja südame kaitsmise saladus

Siit saad teada, kuidas oluline toitaine sinu toidus võib olla pikema eluea ja südame tervise saladus tänu murrangulistele avastustele niatsiini rolli kohta ainevahetuses ja rakkude uuenemises.

Ajakirjas Scientific Reports avaldatud uuring näitab, et B3-vitamiini tarbimine toiduga võib vähendada täiskasvanutel nii kogu- kui ka kardiovaskulaarse suremuse riski.

Vitamiin B3, tuntud ka kui niatsiin, on vees lahustuv mikrotoitaine, mis on eluliselt tähtis mitmesuguste füsioloogiliste protsesside jaoks. Niatsiini puudus võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, sealhulgas pellagrat, rasket haigust, mida iseloomustavad dermatiit, kõhulahtisus, dementsus ja surm.

Niatsiinirikaste toitude hulka kuuluvad tuunikala, lõhe, kalkun, maapähklid ja kangendatud pakendatud toidud, mis on toidus mugav B3-vitamiini allikas.

Mõnes riigis rikastatakse nisujahu ja teravilju niatsiiniga, et ennetada pellagrat. Lisaks sisaldavad tavalised toidud, nagu veiseliha, sealiha, kana, kohv ja tee, suures koguses niatsiini.

Seega on niatsiin tänapäeva lääneriikide toidusedelis levinud mikrotoitaine, eriti Ameerika Ühendriikides, kus selle tarbimine ületab kolm korda soovitatavat päevakogust.

Niatsiin on laialdaselt tuntud oma düslipideemia ravitoime poolest. Mitmed uuringud on näidanud, et niatsiin võib oluliselt vähendada madala tihedusega lipoproteiinide (halva kolesterooli) taset ja suurendada kõrge tihedusega lipoproteiinide (hea kolesterooli) taset veres.

Niatsiini kardioprotektiivse toime uuringute tulemused on erinevad. See nähtus, mida tuntakse kui „niatsiini paradoks“, näitab juhtumeid, kus lipiidiprofiilide parandamine ei too alati kaasa paremaid kardiovaskulaarseid tulemusi. Mõned uuringud on näidanud niatsiini tagasihoidlikku kasulikku mõju kardiovaskulaarsetele sündmustele, samas kui teised ei ole leidnud kardiovaskulaarsete sündmuste riski vähenemist ja on isegi täheldanud üldise suremuse riski suurenemist.

Arvestades niatsiini mõju kohta pikaajalistele tervisenäitajatele on vähe teavet, viidi käesolev uuring läbi, et uurida seost toidu kaudu saadava niatsiini ja kardiovaskulaarse suremuse põhjuste vahel USA elanikkonnas.

Uuringus osales 26 746 täiskasvanut, kes osalesid riiklikus tervise- ja toitumisuuringus (NHANES) aastatel 2003–2018. Keskmine jälgimisperiood oli 9,17 aastat.

Niatsiini tarbimist määrati kahe 24-tunnise toitumisküsitluse abil. Osalejad jagati nelja rühma, lähtudes nende kahe päeva keskmisest niatsiini tarbimisest.

Niatsiini tarbimise erinevatesse kvartiilidesse jagatud osalejate vahel võrreldi üldise ja kardiovaskulaarse suremuse riski. Tundlikkusanalüüsid, näiteks olemasoleva kardiovaskulaarse haiguse (KVH) või vähiga osalejate väljajätmine, kinnitasid tulemuste robustsust.

Jälgimisperioodil registreeriti 3551 surmajuhtumit kõigil põhjustel ja 1096 kardiovaskulaarset surmajuhtumit.

Analüüs näitas negatiivset seost toidu kaudu saadava niatsiini ja üldise ning kardiovaskulaarse suremuse riski vahel. Osalejatel, kes tarbisid kõige rohkem niatsiini, oli madalam suremusrisk võrreldes nendega, kes tarbisid kõige vähem niatsiini.

Täheldati annuse-vastuse seost: niatsiini tarbimise suurenedes vähenes üldise ja kardiovaskulaarse suremuse risk. Kasu aga püsis platoo tasemel, kui tarbimiskogus oli üle keskmise 22,45 mg päevas.

Niatsiinilisandid võivad vaatamata oma eelistele põhjustada kõrvaltoimeid, nagu naha punetus ja liigsetes annustes maksatoksilisus või hüperglükeemia, mis rõhutab nende kontrollitud kasutamise vajadust.

Vanuse, soo, etnilise kuuluvuse, haridustaseme, suitsetamise, alkoholitarbimise, kehamassiindeksi (KMI) ja terviseseisundi alarühmade analüüsid näitasid, et niatsiini mõju üldise suremuse riskile oli suurem diabeetikutel kui diabeetikutel.

Kardiovaskulaarse suremuse riski vähendamise osas täheldati niatsiini kasulikku mõju mitmes alarühmas, sealhulgas eakatel, naistel, mittehispaanlastest valgetel, kõrgema haridustasemega inimestel, suitsetajatel ja rasvunud inimestel, kellel ei olnud hüpertensiooni, diabeeti, düslipideemiat ega südame-veresoonkonna haigusi. Lähteseisundi näitajad näitasid, et suurema niatsiini tarbimisega inimesed olid nooremad, haritumad ja suurema tõenäosusega suitsetasid või tarbisid alkoholi.

Uuring näitas pöördvõrdelist seost niatsiini tarbimise ja üldise ja kardiovaskulaarse suremuse riski vahel USA täiskasvanute seas.

Niatsiini potentsiaalsed eelised võivad olla seotud nikotiinamiidadeniindinukleotiidi (NAD) metabolismi paranemisega. NAD eelkäijana võib niatsiin suurendada NAD taset, parandada rakkude ainevahetust ja mitokondrite funktsiooni ning vähendada DNA kahjustusi, põletikku, rakusurma ja vananemist mitmesuguste mehhanismide kaudu.

On näidatud, et niatsiin vähendab vähihaigetel keemiaraviga seotud lihaskaotust, taastades kudede NAD-i taseme ja parandades mitokondrite ainevahetust. Niatsiin parandab ka täiskasvanute mitokondriaalse müopaatia lihasjõudlust, pöörates tagasi süsteemse NAD-i defitsiidi ning suurendades mitokondrite biogeneesi ja funktsionaalsust.

Need tähelepanekud aitavad mõista, kuidas niatsiin vähendab suremuse riski.

Niatsiini kardiovaskulaarsed eelised võivad olla seotud selle rolliga lipiidide alandamisel. Tugeva G-valguga seotud retseptori agonistina võib niatsiin pärssida lipolüüsi ja vähendada vabade rasvhapete moodustumist.

Hiljutised uuringud näitavad, et niatsiini metaboliidid, näiteks 2PY ja 4PY, võivad aktiveerida põletikulisi radu, mis suurendavad kardiovaskulaarset riski. See rõhutab vajadust uurida niatsiini kahekordset mõju tervisele.

Uuring näitab, et niatsiini mõju üldise suremuse riski vähendamisel on diabeedita inimestel ilmsemalt väljendunud. Selles kontekstis on varasemad uuringud näidanud, et niatsiin suurendab diabeedi riski, suurendades veresuhkru taset ja vähendades insuliinitundlikkust.

Need tähelepanekud viitavad sellele, et suuremat niatsiini tarbimist võib soovitada üldise suremuse riski vähendamiseks inimestel, kellel ei ole diabeeti, kuid mitte diabeeti põdevatel patsientidel.

Niatsiini varieeruva mõju selgitamiseks erinevates populatsioonides ja selle rolli NAD-modulaatorina versus lipiidide taset langetava ainena pikaajaliste terviseriskide vähendamisel on vaja täiendavaid uuringuid.