Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Stress paneb inimesi sööma rohkem soolaseid toiduaineid
Artikli meditsiiniline ekspert
Viimati vaadatud: 01.07.2025
Georgia ülikooli dr Gregory Harshfieldi juhitud teadlaste uue uuringu tulemused näitavad, et stressirohketel aegadel säilitab inimkeha liigse koguse soola.
Spetsialistide meeskond viis läbi arvutused ja leidis, et stressirohketes olukordades suudab organism säilitada keskmiselt umbes 160 mg soola. Ligikaudu sama palju soola on väikeses krõpsupakis.
"Sool, nagu ka stress, võib tõsta vererõhku ehk olla südame-veresoonkonna haiguste põhjustajaks. Lisaks on keha, reguleerides soolasisaldust kehas, sunnitud vabanema selle liigsest kogusest, eemaldades selle neerude kaudu uriiniga koos soolaga, uhtudes kaltsiumi kehast välja," ütlevad eksperdid.
Oluline on jälgida oma toitumist, sest soovitatav päevane soolakogus on kuni 2,3 grammi (optimaalne annus on 1,5 grammi), samas kui stressirohkes olukorras tarbivad inimesed tavaliselt umbes 3,7 grammi.
Uuringud on näidanud, et uuringus osalenud afroameeriklased alluvad stressile, tarbivad rohkem soola ja nende vererõhk tõuseb märkimisväärselt.
Selle tulemusel suureneb nende tarbitava soola kogus päeva lõpuks 0,5 grammi võrra võrreldes tavapärase päevase annusega. Samal ajal ületab nende päevane toidukogus juba märkimisväärselt soola tarbimise soovituslikke meditsiinilisi norme.
„Kõik teavad, et stress, nagu ka soolarikas dieet, ei ole meie tervisele hea. Kui inimesed on aga stressis, ihkab nende keha soola. See võib juhtuda mitu korda päevas,“ ütleb dr Harshfield.
Uuringu autor selgitas, et suurenenud soolasisaldus kehas võib põhjustada vererõhu tõusu une ajal, kui keha taastub päevasest aktiivsusest. Ekspertide sõnul saab kõige täpsemaid vererõhunäiteid mõõta öösel, sest une ajal ei mõjuta inimest välised tegurid ja ärritajad, eelkõige stress ei mõjuta teda.
Harshfield märgib, et liigset soola saab organismist eemaldada angiotensiini blokaatorite abil, mida kasutatakse arteriaalse hüpertensiooni raviks, kuid kõige usaldusväärsem ja kasulikum meetod on siiski mõõdukas soola tarbimine toidus.
Georgia ülikooli dr Gregory Harshfield ja tema kolleegid jätkavad projekti kallal tööd, uurides soola mõju inimkehale ja selle tarbimise mustreid.
[