Teadlased on tõestanud, et piimakokteilid ei ole kehale kasulikud, eriti laste kehale.

Enamik vanemaid eelistab karastusjoogi ja piimakokteili vahel valides teist jooki, kuna nad on selle eelistes täiesti kindlad. Selle valdkonna teadlaste uusimad uuringud näitavad aga täpselt vastupidist.

Eric Stice'i juhitud Ameerika spetsialistide grupp viis läbi rea katseid ja tegi kindlaks, et piimakokteilid, mida armastavad enamik lapsi ja paljud täiskasvanud, on tervisele ohtlikud, eelkõige põhjustavad need rasvumist. Teadlased on avastanud, et selline jook sisaldab ülemäära palju suhkrut ja rasva. Olukorda raskendab eriti asjaolu, et piimakokteile armastatakse juua koos hamburgerite ja friikartulitega.

Teadlased uurisid enam kui 100 põhikooliõpilase tervist, kes jõid šokolaadimaitselisi piimakokteile. Teadlased jõudsid järeldusele, et inimese aju tajub suhkrurikkaid toite narkootikumina. Tegelikult on suhkur ajus asuva naudingukeskuse kõige võimsam stimulant. Lisaks suurele suhkrukogusele sisaldavad piimakokteilid märkimisväärsel hulgal piimarasva ja selline segu võib kergesti põhjustada rasvumist.

Projektijuht Eric Stice märkis, et teadlaste meeskond viis läbi palju uuringuid ja uuris suurt hulka erialakirjandust. Selle tulemusena jõudsid teadlased järeldusele, et mida rohkem suhkrut inimene tarbib, seda rohkem ta seda tahab. Nagu teadlane ütles, on suhkur meie aju jaoks nagu "tasu". Kui inimese aju tasusüsteem aktiveerub just pärast magusa söömist, siis olenemata sellest, kui palju tahtejõudu tal on, on tal äärmiselt raske oma magusatarbimist kontrollida.

Sellise uuringu tulemused selgitavad, miks paljudel inimestel ei õnnestu kaalust alla võtta isegi pärast üsna tõhusaid dieete. Üks väike portsjon magusat kokteili paneb inimese täielikult unustama kõik keelud ja oma eesmärgid ning selle tulemusel "hüppab" inimene maitsva, kuid äärmiselt kahjuliku toidu kallale.

Enamik vanemaid usub, et kui mainitakse piima, isegi väga kaudselt, on see lastele tervislik toode. Selline väide ei kehti aga piimakokteili kohta mingil moel. Selle magusa ja maitsva joogi koostis koosneb jäätisest (mõnel juhul on lisatud maapähklivõid) ja erinevatest tööstuslikest lisanditest. Üks kokteiliportsjon sisaldab täiskasvanule vajaliku päevase kalorikoguse. Lapsed ja teismelised maksavad sellise naudingu eest oma tervisega, eriti on neil probleeme ülekaaluga. Kui lisaks piimakokteilile saab laps ka friikartuleid, nugetse või hamburgerit – see on igas kiirtoidukohas standardne, siis saab lapse vormimata keha segu taimsetest ja loomsetest rasvadest, millega on isegi päevas raske toime tulla. Võttes arvesse noorema põlvkonna tänapäevast istuvat eluviisi, mis eelistab jalutamise ja spordi tegemise asemel istuda arvutimonitoride ees, saab selgeks, kust pärineb lisakilode probleem lapsepõlves ja noorukieas.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]