Söögikorra nihutamine hommikusse aitab vähendada geneetilist eelsoodumust rasvumisele

Professor Daniela Andersoni juhitud California Ülikooli San Diego teadlaste meeskond avaldas ajakirjas Obesity kolmeaastase uuringu tulemused, mis näitasid, et dieedi peamise kalorikoguse nihutamine päeva varasematele tundidele võib oluliselt leevendada rasvumise suurt polügeenset riski.

Kujundus ja osalejad

Uuringus osales 1102 ülekaalulist või rasvunud täiskasvanut (KMI 27–40 kg/m²), kes olid läbinud kaalulangetusprogrammi. Pärast aktiivse faasi läbimist pidasid osalejad toidupäevikut ja jälgisid oma söögiaegu. DNA analüüsi põhjal määrati igale osalejale polügeenne riskiskoor (PGS), mis on näitaja, mis ühendab enam kui 500 ühe nukleotiidi polümorfismi, mis on seotud KMI ja keharasvaga.

Kohort jagati mediaanse PGS-i põhjal kahte rühma: „madala riskiga“ ja „kõrge riskiga“. Seejärel registreeriti kolm aastat pärast dieeti kaalulanguse püsimist ja arvutati keskpunkt – keskmine aeg päeva esimese ja viimase söögikorra vahel.

Peamised järeldused

1. Kaalulanguse säilitamine

   • Madala PGS-i rühmas ei olnud "varajase" (keskpunkt enne kella 15.00) ja "hilise sööja" tulemuste vahel olulist erinevust.

   • Kõrge PGS-iga rühmas säilitasid varased sööjad keskmiselt 22% kaotatud kaalust, hilised sööjad aga vaid 16% (erinevus 30%, p < 0,01).

2. Iga tunni mõju

   • Sõltumata PGS-ist suurendas iga tund keskpunktis viibimist kaotatud kaalu taastõusmise riski kolme aasta pärast 7% (HR = 1,07; 95% CI 1,03–1,11; p < 0,001).

3. Ainevahetusmarkerid

   • Kõrge PGS-iga "hilisööjate" seas täheldati kõrgemat HOMA-IR-i (insuliiniresistentsuse indeks) ja söögijärgset hüperglükeemiat, samas kui "varajased sööjad" näitasid paremat glükeemilist kontrolli.

Toimemehhanismid

Autorid selgitavad mõju toitumise sünkroniseerimisega ööpäevase rütmiga:

• Varased kalorid sisenevad aktiivsesse ainevahetusfaasi, kus glükoosi ja lipiide kasutavad ensüümid töötavad tõhusamalt.
• Hiline söögiaeg langeb kokku kahaneva bioloogilise päevaga, mis viib insuliini ja greliini sekretsiooni tasakaalustamatusele ning soodustab lipogeneesi.

Praktilised soovitused

• Planeeri oma peamised toidukorrad (hommiku- ja lõunasöök) enne kella 15.00, eriti kui sul on perekonnas esinenud rasvumist.
• Kontrolli oma keskpunkti: püüa seada eesmärgiks, et keskmine aeg esimese ja viimase söögikorra vahel oleks kella 14.00–15.00
• Ära muuda kalorisisaldust: efekt saavutatakse aja jooksul, mitte energia tarbimise vähendamise kaudu.

„Meie andmed toovad esile, et inimeste puhul, kellel on kõrge geneetiline risk rasvumiseks, on suurema osa kalorite tarbimise nihutamine päeva esimesse poolde lihtne ja tõhus viis pikaajalise kaalu säilitamise võimaluste parandamiseks,“ kommenteerib dr Anderson.

Väljavaated

Teadlased plaanivad randomiseeritud kontrollitud uuringuid, et kinnitada kronotoitumissoovituste tõhusust ja selgitada välja optimaalsed toitumisintervallid erinevate geneetiliste profiilide jaoks. See võimaldab isikupärastatud toitumisstrateegiaid ja saavutada paremaid tulemusi võitluses rasvumise vastu.