Tervisliku toitumise alused

Toitumine kliinilises meditsiinis

Toitainete puudus võib põhjustada halba tervist (haigusega või ilma) ning mõned patoloogilised seisundid (nt imendumishäire) võivad põhjustada toitainete puudust.

Põhilised toitumisnõuded

Õige toitumine on suunatud soovitud kehakoostise saavutamisele ja säilitamisele ning kõrge füüsilise ja vaimse töö potentsiaali säilitamisele. Kehakaalu säilitamiseks on vajalik tasakaal energia tarbimise ja kulutamise vahel.

Täielik parenteraalne toitmine: näidustused, jälgimine, tüsistused

Parenteraalne toitmine toimub definitsiooni järgi intravenoosselt. Osaline parenteraalne toitmine katab vaid osa päevasest toitumisvajadusest, täiendades suukaudset toitmist.

Kunstlik toitmine ja toitumisvalemid

Paljud alatoidetud patsiendid vajavad kunstlikku toitmist, mille eesmärk on suurendada lihasmassi. Suukaudne toitmine on keeruline anoreksiaga patsientidele või neile, kellel on probleeme toidu tarbimise, seedimise ja imendumisega.

Toitumine surevate ja raske dementsusega patsientide puhul

Anoreksia ehk isutus on surevate patsientide seas tavaline. Käitumuslikud lähenemised (nt paindlikud söögiajad, aeglane söömine, väikesed portsjonid, lemmik- või väga maitsestatud toidud) suurendavad sageli suukaudset tarbimist.

Tervislik toitumine: mida peab iga inimene teadma?

Toitumine on teadus toidust ja selle mõjust inimeste tervisele. Toitained on toidus leiduvad keemilised ühendid, mida organism kasutab kasvuks, elutegevuseks ja energia saamiseks.

Milleks võib viia asendamatute rasvhapete puudus?

Essentsiaalsete rasvhapete (EFA) puudus on haruldane ja esineb kõige sagedamini imikutel, kelle toidus on EFA-de puudus. Sümptomiteks on ketendav dermatiit, alopeetsia, trombotsütopeenia ja lastel kasvupeetus. Diagnoos on kliiniline. EFA-de lisamine toidule kõrvaldab puuduse.

Milleks võib karnitiini puudus viia?

Karnitiinipuudus tuleneb aminohappe karnitiini ebapiisavast tarbimisest või selle mittekasutamisest. Karnitiinipuudus kujutab endast heterogeenset häirete rühma.

Valgu-energia puudus

Valgu-energia alatoitumus ehk valgu-kalori alatoitumus on energiapuudus, mis on tingitud kõigi makrotoitainete kroonilisest puudusest.

Alatoitlus on 21. sajandi terav probleem.

Alatoitumus on alatoitluse vorm. Alatoitumus võib tuleneda ebapiisavast toitainete tarbimisest, imendumishäirest, ebanormaalsest ainevahetusest, toitainete kadumisest kõhulahtisuse tõttu või suurenenud toitumisvajadusest (nagu vähi või infektsiooni korral).